Чудові шаровидні суцвіття мордівника оригінального металевого кольору з'являються влітку. Це дуже мальовнича рослина з прямостоячими стеблами та срібними кулями суцвіть легко вирощувати, вона не вимагає особливого догляду, не дуже сприйнятлива до хвороб, переносить посуху. У цій статті ми розповімо, як вирощувати мордівник, про посадку та догляд, представимо фото та опис сортів рослини. Вона прикрасить сад, а його квітконоси ідеально підходять для ваз, для складання букетів.
Зміст
Опис рослини
Мордівник (лат. Echinops) або ехінопс – рід рослин із родини Айстрові (складноцвіті). Представники роду мають колюче листя, а влітку формують верхівкові суцвіття, часто металево-блакитні, трохи сріблясті. Квітки утворюють невеликі блакитні кулі, що складаються ніби з маленьких колючих шипів.
Ехінопси мають сучасний, оригінальний зовнішній вигляд, вони пропонують гарну комбінацію сріблясто-сірого та металевого синього у поєднанні з дуже графічною формою. Їхні квіткові стебла можна гарно інтегрувати в букети, використовуючи їх свіжими або висушеними. Квітки рослини багаті на нектар, приваблюють метеликів, бджіл.
Поширення
Мордівники зростають в Європі, Центральній та Східній Азії, тропічній Африці. У дикій природі зустрічаються переважно у відносно посушливих умовах, на сухих луках, кам'янистих схилах, пустищах. Цим і пояснюється, чому ехінопс невибагливий до характеру ґрунту, добре росте на бідних ґрунтах, непогано протистоїть посусі.
Ехінопс цінує тепло, сонце, проникний ґрунт. Це проста у вирощуванні рослина, міцна, невибаглива, не вимагає особливої уваги. Рідко уражається хворобами, шкідниками, добре переносить посуху. Якщо йому подобаються умови в саду, він може там натуралізуватися.
Мордівники зазвичай колючі рослини, переважно багаторічники (є також однорічники та дворічники), відносно зимостійкі. Морозостійкість мордівника: — 20 °C.
Мордівник належить до родини Айстрових, це родина ромашок, кульбаб, чортополоху. Його також іноді називають «чортополохом». Усі рослини роду мають головчасті суцвіття, в яких зібрано велику кількість дрібних квіток, на відміну від кульбаб та ромашок, у яких квіткові голівки плоскі (усі квітки знаходяться в одній горизонтальній площині).
Ехінопси нагадують синеголовник (Eryngium), своєю сіро-блакитною забарвленням, сріблястими стеблами, графічними суцвіттями та колючим зовнішнім виглядом.
Етимологічно назва Echinops означає грецькою «схожий на їжака» (Echinos: їжак, і opsis: схожий), назва пов'язана з колючими суцвіттями. Echinops – це також назва невеликої тварини, різновиду їжака – тенрек. У рослини ехінопс є різні народні назви: осот їжаковий, синій чортополох, перестріл, мордвинник, кулястий чортополох, татарник.
Види
Рід включає близько 190 видів. Найбільш поширені в культурі види мордівника:
- М. кулястоголовий (Echinops sphaerocephalus).
- М. звичайний (Echinops ritro) та його підвид М. український.
- М. банатський (Echinops bannaticus).
У дикій природі в Україні зустрічаються мордівники: татарський (в європейській частині України), звичайний (в європейській частині, на Поліссі, в Лісостепу), кулястоголовий (на півдні європейської частини та в Степу).
Декоративні сорти можуть бути від компактних до високих, з синьо-сірими іноді сріблясто-білими квітками. Кулясті суцвіття розташовуються на верхівках прямостоячих стебел.
Фото. Мордівник кулястоголовий або кулястий
Розміри
Ехінопси швидко ростуть, утворюючи групи прямостоячих розгалужених стебел, на вершині яких знаходяться кулясті суцвіття. Вони можуть мати висоту 60-150 см, часто досягають висоти 1 м. Винятком є Echinops giganteus: його пагони можуть бути заввишки до 5 метрів. Серед звичайних культурних видів трохи вищий за інших М. кулястоголовий (Echinops sphaerocephalus).
Ехінопси – рослини з повітряним, прозорим виглядом, що пропускає погляд за себе. Вони можуть створювати дуже гарні сцени зі світлом, коли кулясті суцвіття ловлять промені сонця, або грати з інеєм взимку. Стебла міцні, довговічні, якщо їх не зрізати, вони залишаються в саду взимку.
Квіти
Період цвітіння мордівника: середина літа, липень-серпень або вересень. Іноді цвітіння можна продовжити шляхом обрізки, видалення зів'ялих квіток, що спонукає рослину знову цвісти.
Під час цвітіння на кінцях стебел з'являються кулі сіро-блакитного кольору. Ці дуже незвичайні суцвіття мордівника нагадують морських їжаків, а також нагадують цвітіння декоративної цибулі аліум (Alliums). Усі квітки закріплені в центрі, на квітоложі, і розходяться назовні. Тонкі та подовжені, вони створюють враження сфери, щетинистої маленькими шипами. Суцвіття дуже графічні, мають діаметр 3-5 см. У виду Echinops giganteus суцвіття більші – 10-20 см у діаметрі.
Ці суцвіття являють собою сферичні головки, що об'єднують безліч трубчастих квіток, прикріплених до однієї осі. Квітки крихітні, але кожне суцвіття об'єднує їх дуже велику кількість.
Квітки двостатеві, оточені колючими приквітками, складаються з 5 зрощених пелюсток та 5 чашолистків. Всередині трубки, утвореної пелюстками, знаходяться 5 тичинок, що несуть пилок, синьо-сірого кольору та маточка.
Фото. Мордівник (ехінопсис) звичайний
Суквіття зазвичай синьо-сірого кольору, мають загадковий відтінок – сріблястий, металевий. Сорт «Арктик Глоу» відрізняється білими квітками. Простір між квітами завжди трохи темніший, що надає квітці контраст і виділяє кожен маленький «шип».
Квітконоси ехінопсів ідеально підходять для складання букетів. Вони дуже декоративні у вазі під час цвітіння та після нього. Можна зрізати квіти та висушити їх, зв'язавши та підвісивши догори ногами.
Мордівник приваблює бджіл та метеликів. Вони запилюють квіти в обмін на нектар.
Листя
Листя мордівника колюче, подовжене, зубчасте, неправильної форми, товсте та шкірясте. Мордівник грецький (Echinops graecus) відрізняється надзвичайно гарною листкою.
Листя ехінопса має невеликі шипи по краю, що дозволяє рослині захищатися від травоїдних тварин, у яких виникне спокуса його з'їсти. Найгостріший вид Мордівник колючіший (Echinops spinosissimus) – краї його невеликих листкових пластинок дуже колючі!
Листя ехінопса має довжину 10-30 см. Вочере́дне, розташовується один за одним уздовж стебел. Нижнє листя більше за верхнє та темніше за кольором. Листкова пластинка прикріплюється безпосередньо до стебла, без черешка. Листка опада, зникає взимку, з холодами.
Зазвичай листя темно-зелене (іноді більш-менш сіре) з верхнього боку та сріблясте зі зворотного. Частіше верхня поверхня гола (безволоса), нижня – повстяно-запушена.
Фото. Листя мордівника (Echinops bannaticus, Echinops sphaerocephalus та нижній бік листа Echinops exaltatus)
Стебла, що несуть листя та квітки, мають гарний сріблястий колір. У мордівника «Стар Фрост» (Star Frost) суцвіття мають такий самий відтінок, що робить рослину відносно цілісною.
Плоди
Мордівник має тенденцію до самостійного пересіву, може стати трохи агресивним.
Уникнути мимовільного посіву досить просто, зрізаючи стебла після цвітіння.
Насіння являє собою невеликі подовжені сім'янки, увінчані шовковистим чубчиком, що дозволяє їм відлітати. Як і у багатьох складноцвітих, плоди мордівника розносяться вітром. Це дозволяє рослині освоювати нові території. Плід (насіннєві голівки) нагадують плоди кульбаб. Вони мають дуже декоративний вигляд, що робить їх цікавими в саду навіть взимку. Їх люблять птахи.
Найпопулярніші сорти
Зазвичай насіння мордівника продаються у сумішах. Однак варто познайомитися і з деякими сортами. Найчастіше у продажі можна зустріти мордівник звичайний (кулястоголовий).
За описом рослина мордівник кулястоголовий (Echinops ritro) цвіте з липня по вересень, досягає висоти 80 см. Це один із найбільш культивованих ехінопсів. Його суцвіття мають металевий блакитний відтінок до розкриття дрібних квіток, потім стають більш блакитними. Листя зверху зелене, знизу біле, пухнасте.
Нижче представлені деякі сорти мордівника з фото та описом.
Блю глоб
Мордівник банатський «Блю Глоб» (Echinops bannaticus Blue Globe) цвіте з липня по серпень. Висота – 1,5 м. Суцвіття кулясті, яскраво-синього кольору, темнішого, ніж у інших сортів. Може знову зацвісти на початку осені, якщо його обрізати після цвітіння.
Топлоу блю
Сорт мордівника банатського «Топлоу блю» (Taplow Blue) має велике, лопатеве, колюче листя із сріблястою нижньою стороною. Кулясті суцвіття з щетинистим виглядом часто порівнюють із морськими їжаками. Цікавий у зрізці та сухих букетах. Суцвіття кулясті темно-синього кольору.
Вейчс Блю
Мордівник звичайний «Вейчс Блю» (Echinops ritro Veitch’s Blue) цвіте з липня по вересень. Висота – 80 см. Сорт має зелено-сіру листку та квіти у кулястих головках темно-металевого синього відтінку. Може знову зацвісти восени після обрізки.
Стар Фрост
Мордівник банатський «Стар Фрост» (Echinops bannaticus Star Frost) досягає 1 м. Період цвітіння: липень-вересень. Сорт відрізняється сріблясто-білими суцвіттями, що відповідають стеблам, рослина здається сріблястою.
Арктик Глоу
Високий сорт – мордівник кулястоголовий «Арктик Глоу» (Echinops sphaerocephalus Arctic Glow) досягає 120 см. Період цвітіння: липень-серпень. Влітку розпускає сріблясто-білі кулі з легким відтінком зеленого. Особливість стебел – червонуватий відтінок, досить темний, що створює приємний контраст із світлими квітами.
Де садити?
Мордівники – теплолюбні рослини, що потребують хорошого освітлення: бажано садити їх на повному сонці, але можна і в напівтіні.
Вони невибагливі у вирощуванні, не дуже вимогливі до характеру ґрунту, добре переносять вапнякові ґрунти. Важливо, щоб субстрат був проникним, ці рослини бояться застою вологи. Якщо земля має тенденцію затримувати воду, доведеться попрацювати над дренажем, внести гравій, крупний пісок тощо.
Мордівники добре ростуть на ґрунтах:
- бідних, малородючих;
- відносно сухих;
- пухких.
Не потрібно забезпечувати їх компостом, добривами. Навпаки, уникайте садити їх у занадто багаті ґрунти, оскільки тоді вони даватимуть високі стебла, більш тендітні, їх доведеться підв'язувати. Рослина буде кращою на бідному ґрунті, вона також цінує глибокі та пухкі субстрати, що дозволяє глибоко проникати корінням.
Оскільки ехінопси люблять кам'янисті, добре дреновані ґрунти, їх можна посадити в альпінарії з рослинами, які переносять посуху та цінують повне сонце. Вони також прекрасні на краю клумби, у компанії інших багаторічників або на задньому плані (високі сорти).
Якщо місце підходить, ехінопси рясно пересіваються, можуть натуралізуватися.
Посадка
Коли садити мордівник? Висаджувати його можна навесні (травень) або восени (вересень-жовтень). Уникайте періодів заморозків або високих температур.
Радимо садити ехінопси групами, а не ізольовано або розподілити кілька рослин на одній клумбі в компанії літньоцвітучих багаторічників. Дотримуйтесь відстані близько 50 см (залежить від обраного сорту).
Як посадити мордівник у відкритий ґрунт:
- Викопайте посадкову ямку. Не потрібно додавати компост, але можна покращити дренаж, додавши гравій або крупний пісок, або посадивши рослину на пагорбку, якщо на ділянці може стояти вода.
- Вийміть ехінопс із горщика та посадіть його, акуратно утрамбуйте землю.
- Щедро полейте.
- Після посадки мордівнику потрібен догляд – продовжуйте його поливати, поки рослина добре приживеться.
Вирощування та догляд
Полив
Мордівник особливого догляду не вимагає. За винятком періодів посухи, його не потрібно поливати. У будь-якому разі краще уникати надлишкової вологості.
Обрізка, підв'язування
Чи потрібно зрізати суцвіття мордівника:
- Можна зрізати квіткові стебла, щоб складати букети, вони довго стоять у вазі. Можна висушити суцвіття, підвісивши догори ногами, квітами вниз у темному, теплому, сухому, провітрюваному приміщенні.
- Можна залишити стебла на зиму, вони залишаються декоративними навіть після цвітіння, або обрізати рослину восени. Це запобігає його спонтанному повторному розсіюванню, коли йому подобається місце, він може стати трохи агресивним.
- Зрізання квітів, коли вони відцвіли, може дозволити рослині знову зацвісти! Деякі ремонтантні різновиди ехінопсів здатні дати нове цвітіння восени.
Якщо ділянка вітряна, може знадобитися підв'язування, щоб стебла рослин залишалися прямими, особливо у високих сортів.
Удобрення
Оскільки рослина цінує бідний ґрунт, підгодовувати мордівник добривами або компостом не потрібно. Можна покласти навколо рослин шар мульчі, це обмежить ріст бур'янів, запобігає надто швидкому висиханню ґрунту.
Варто розсадити рослини кожні 3-4 роки, оскільки з часом вони стають менш енергійними.
Хвороби, шкідники
Мордівник рідко уражається хворобами та шкідниками. Іноді може напасти попелиця. Рослина боїться надлишкової вологості, що може призвести до гниття коренів. Тому важливо садити її на добре дренованих ґрунтах або на пагорбках, додавати в ґрунт дренаж.
Розмноження
Мордівник можна розмножувати насінням, поділом кущів або кореневими живцями. Можна пересадити довільні сходи. Розмноження дозволить оновити старі рослини, які з часом можуть знижувати декоративні якості.
Посів насіння
Проводити розмноження мордівника насінням можна навесні, приблизно у квітні, з насіння, яке зібрали минулого літа чи купили. Коли сіяти мордівник, залежить від погоди. Посів можна проводити в ґрунт (після останніх заморозків) – зазвичай у травні, і в горщики на розсаду у березні-квітні.
Як сіяти мордівник звичайний (кулястоголовий) у відкритий ґрунт:
- Виберіть сонячне місце з проникним ґрунтом. За потреби додайте трохи крупнозернистого піску, щоб покращити дренаж води.
- Підготуйте ділянку, розбиваючи грудки, видаляючи великі камені, коріння бур'янів. Вирівняйте землю, щоб отримати плоску, рівну поверхню.
- Розсипте насіння по поверхні та злегка присипте їх дрібною землею.
- Полийте дрібним дощиком з лійки.
- Продовжуйте поливати в наступні тижні.
Можна вирощувати розсаду мордівника у горщиках. У цьому випадку підготуйте горщики з добре дренованим ґрунтом, помістіть насіння, засипте їх тонким шаром субстрату: для проростання їм потрібно трохи світла. Полейте з дрібної лейки. Висаджувати розсаду в ґрунт можна, коли минунуть заморозки.
Поділ
Хороший метод розмноження мордівника – поділ кущів. Це роблять ранньою весною або восени. Краще ділити розрослі кущики кожні 3-4 роки.
Як поділити мордівник:
- Виберіть великий кущ, вік якого кілька років.
- Викопуйте акуратно, обкопуючи досить широко, щоб не сильно пошкоджувати коріння.
- Розділіть кущ на кілька фрагментів з корінням та стеблами.
- Пересажуйте кожну нову рослину на нове місце, попередньо підготувавши ділянку.
- Полейте.
Кореневі живці
Також можете розмножувати мордівник кореневими живцями взимку або навесні:
- Підготуйте горщик із горщиковою землею з додаванням піску.
- Виберіть добре розвинений кущик, акуратно викопайте його.
- За потреби видаліть надлишки землі, щоб коріння було добре видно.
- Виберіть бічний корінь, досить великий, здоровий, добре сформований.
- Розріжте корінь біля основи рослини, щоб отримати фрагмент завдовжки 5-10 см. Використовуйте гострий продезінфікований ніж, зробіть рівний розріз.
- Пересадіть материнський кущик у ґрунт і полейте.
- Потім помістіть живчик кореня в горщик під шар у кілька сантиметрів субстрату, укладаючи його горизонтально.
- Полейте.
- Помістіть горщик у світле, безморозне приміщення.
- Регулярно поливайте, щоб субстрат залишався вологим (без надлишкової вологості). На формування саджанця піде 2-3 місяці.
Використання в ландшафтному дизайні
Щоб комбінувати в саду мордівники, потрібно вибрати інші рослини, також такі, що віддають перевагу сонцю та добре дренованим ґрунтам. Їх можна інтегрувати в рокарії, з:
- очитками;
- лавандою;
- деревієм;
- синеголовником;
- сантоліною.
Можна створити підняту клумбу, на яку встановити кілька великих каменів, між ними розмістити рослини, що витримують посуху. Можна укласти навколо рослин мінеральну мульчу (гравій, пуццолан). Ви отримаєте сад, який не вимагатиме особливого догляду.
Фото. Мордівник у ландшафтному дизайні саду
Можна садити мордівники з іншими рослинами з сірими або сріблястими відтінками, наприклад:
- чистець візантійський (Stachys byzantina) з пухнастим, дуже м'яким листям;
- сантоліна з сріблястим листям;
- безсмертник італійський (Helychrisum italicum);
- кресеник попелястий (Senecio cineraria);
- ясколка повстяна (Cerastium tomentosum);
- березка кнерорум (Convolvulus cneorum);
- полин;
- волошка найкрасивіша (Centaurea pulcherrima).
Також скористайтеся вражаючою листкою декоративної артишоки іспанської (Cynara cardunculus). Щоб внести невеликі штрихи кольору, зробіть ставку на горицвіт шкірястий (Lychnis coronaria).
Можна протиставити холодному відтінку мордівника теплі кольори, це дозволить розігріти масив, створивши чудовий контрастний ефект, можна використовувати:
- красодіви;
- рудбекії;
- ехінацеї;
- деревій з жовтими або червоними квітками (сорти «Терракота», «Паприка»).
Мордівники ідеально підходять для супроводу більших квітів з яскравими відтінками. Можна скласти чудовий літній масив або дуже барвисту змішану бордюрну стрічку! Ехінопси вносять контраст форми, легкість, яка підкреслює яскравіші квіти та широке листя інших рослин.
Завдяки легкому, повітряному, дикому вигляду ехінопси чудово вписуються в натуралістичні сади. Садіть поруч:
- вербени;
- кровохльобки;
- багатоколосники;
- скабіоза польова.
Мордівники дуже медоносні – це хороші рослини для бджільництва. Скористайтеся можливістю створити сад, сповнений біорізноманіття. Також можете включити в посадку чорнушку дамаську з чудовими, ніжними блакитними квітами.
Фото. Приклад комбінації для натуралістичного саду: мордівник «Арктик Глоу» з анемоною 'September Charm' та перістощетинником
Завдяки дуже структурованому зовнішньому вигляду та оригінальному металевого кольору мордівники дозволяють створити сучасний і мальовничий сад! Сміливі контрасти, незвичайні кольори, чорний, пурпурний, білий, сріблястий. Вибирайте інші дуже мальовничі рослини:
- синеголовник;
- папороть;
- хвощ;
- японський клен;
- офіопогон;
- трави.
Мордівники можна інтегрувати в романтичний сад з трояндами, астранціями, клематисами, перовскіями, анемоною хубейской, чорнушкою.
Щоб створити дуже легкий масив у природному та сучасному стилі, мордівники можна поєднувати з такими травами:
- пеннісетум;
- міскантус;
- вейник;
- ковила пірчаста;
- лагурус (зайцехвіст).
Фото. Клумба з мордівниками, астранціями, аконітами, лавандою
Часті запитання
- Як уникнути поширення мордівника садом? Викопайте сходи, поки вони молоді. У квітучих рослин потрібно видалити відцвілі квітконоси. Розсипання мульчі навколо рослини також обмежує мимовільний посів.
- Чи потрібно обрізати мордівник після цвітіння? Обрізка після цвітіння очищає кущі, запобігає мимовільному посіву, може сприяти появі нових квіток – ехінопс може бути ремонтантним. Однак, вертикальні стебла та плід (насіннєві голівки), що несуть насіння, досить міцні, залишившись у саду взимку, виглядають досить декоративно! Взимку вони можуть продовжувати структурувати масив.