Зазвичай городники вирощують цибулю ріпчасту через сівок. З насінням рідко хто хоче зв'язуватися. Адже загальновідомо, що велику ріпку за один рік виростити не можна. Таке уявлення про культуру змінила знаменита сімейна насіннєва компанія з Нідерландів Bejo Zaden. Вона вивела прекрасний сорт, що дає велику ріпку за один рік, навіть при посадці з насіння. У цій статті розказано про культивування цибулі Ексібішен – вирощування з насіння, коли саджати, як доглядати за культурою, а також представлені відгуки овочівників.
Зміст
Характеристика та опис сорту
Ексібішен – середньопізній сорт, у якого з моменту посіву чернушки до збирання товарної ріпки проходить 110-130 днів. Велика різниця зумовлена кліматичними умовами та способом вирощування. Цибуля ріпчаста Ексібішен прийнята Державним реєстром у 2000 р., рекомендована для посадки в усіх регіонах України.
Зовнішній вигляд
Цибулини Ексібішен дуже великі. Розмір ріпки залежить від технології вирощування цибулі:
- якщо насіння саджати прямо в грунт, цибулина не перевищить маси 150-300 г;
- при вирощуванні через розсаду середня вага сягне 500-700 г;
- рекордних 900-1000 г (в окремих випадках – 1,2-1,3 кг) досягти можна лише при посилених підживленнях цибулі.
Ріпка Ексібішена овальна, по досягненню зрілості покривні лусочки стають золотистими. Сама цибулина соковита, середньої пухкості.
Лежить урожай цього сорту недовго. В домашніх умовах – максимум 4 місяці, в спеціальних сховищах довше. Лежкість сильно залежить від зовнішніх умов та догляду, розраховувати краще на 60-90 днів. Потім лусочки розм'якшуються, починаючи з зовнішніх, гниють.
Смакові якості та урожайність
Сорт Ексібішен салатний. Основне призначення – свіже споживання, але можна використовувати його в зимових заготовках, при смаженні, варінні, фаршируванні, запіканні. Цей сорт не надто гострий, аромат має слабкий. Смак цибулин – солодкий, делікатний.
Урожайність Ексібішена з 1 кв. м коливається:
- 3 кг, якщо насінинки посіяні прямо в грунт;
- до 4,5-6 кг (залежить від догляду) при вирощуванні розсадовим способом.
Важливо! Сівок теж підійде для отримання ріпки Ексібішена великого розміру. Виростити його легко, а от зберегти до посадки в домашніх умовах – складно. При покупці «з рук» немає гарантії сортової відповідності посівного матеріалу.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт стійкий до низки основних хвороб культури, включаючи фузаріозне в'янення. Від гнилей та інших проблем, пов'язаних із перезволоженням грунту, захистити Ексібішен можна лише агротехнічними методами. Шкідниками уражається середньо. Основною проблемою є нематода та цибулева муха.
Профілактикою від хвороб і шкідників нехтувати не можна. З нехімічних засобів рекомендується дотримання сівозміни, посадка між рядами чорнобривців (тагетесів), розміщення поблизу грядок цибулі зонтичних культур:
- моркви;
- петрушки;
- селери;
- пастернаку;
- коріандру;
- снити.
Гідності та недоліки
| Переваги цибулі Ексібішен | Недоліки |
|
|
Посів насіння та вирощування розсади
Купувати сівок Ексібішена на ринку – справа ризикована. Він користується попитом, але коштує дорого. За відгуками, нерідко городникам продають замість сорту цибулі Ексібішен інший. Тому краще самостійно пройти весь шлях від посадки насіння на розсаду до збору урожаю.
Строки посіву залежно від регіону
Коли сіяти цибулю на розсаду, залежить від регіону. З моменту проростання насіння Ексібішена до переміщення на постійне місце має пройти 45-60 днів. Найкращий термін посіву:
- в центральних областях України – початок березня;
- для півдня терміни зсуваються на 2 тижні назад;
- в регіонах з прохолодним кліматом посів на розсаду проводиться в кінці березня або на початку квітня.
Це не непохитні терміни. Виходити потрібно з місцевих умов та прогнозу погоди. На заході України слід чітко розуміти, чи встигне повністю визріти сорт середньопізнього дозрівання Ексібішен. Цибуля досить холодостійка культура, але їй потрібна суха погода перед збором урожаю. Інакше зберігання ріпки сильно знизиться.
Зауваження. Якщо мешканцям прохолодних регіонів дуже хочеться виростити цибулю-гігант Ексібішен, можливо, варто посадити його трохи – скільки потрібно для свіжого споживання протягом місяця та зимових заготовок.
Стратифікація та підготовка насіння
Деякі городники скаржаться на низьку схожість цибулі сорту Ексібішен. Ймовірно, вони не вирощували культуру з чернушки раніше. Насіння будь-якої цибулі проростає не надто добре. При посіві прямо в грунт його саджають густо, потім проріджують.
Зауваження! Схожість цибулі становить 80%. Але насіння всіх сортів розкуповується погано, наші городники звикли вирощувати культуру з сівку, а термін придатності насіння становить 2-3 сезони. Тому нереалізований посівний матеріал часто просто перепаковують або змінюють дату на пакетиках.
Покриті оболонкою насіння цибулі в підготовці до посіву не потребують. Будь-яке порушення цілісності покриття знижує схожість. А звичайну чернушку краще попередньо обробити. У кожного городника свій спосіб, наприклад:
- Замочити насіння на 15 хвилин у насичено-рожевому розчині марганцівки. Потім обов'язково промити.
- Засипати насінинки Ексібішена в термос, залити водою з температурою 53 °С. Залишити на 20 хвилин. Промити, щоб припинити теплові процеси.
- Розчинити в 1 л води ампулу епіну та 1 ч. л. деревного попелу. Замочити на 4 години насіння.
- Зволожоти в цьому ж розчині чисту тканину. Розкласти зернятка Ексібішена, накрити ще одним шаром. Залишити на 48 годин у теплому місці. Стежити за вологістю тканини, при необхідності підливати розчин.
Деякі городники перед посадкою на розсаду цибулі Ексібішен насіння пророщують. Але це робить їх переміщення в загальну або індивідуальні ємності завданням досить складною і довгою.
Зауваження. У стратифікації потребують насіння багаторічної цибулі. Проросте чи ні ріпчаста, від проведення цієї операції практично не залежить.
Посів та догляд за розсадою
Для посіву невеликої кількості насіння сорту Ексібішен рекомендується взяти індивідуальні стаканчики. Якщо цибулі потрібно багато, краще використовувати касети – вони бувають навіть на 260 ячейок, а місця займають мало. Потрібно заповнити виїмки субстратом для розсади, добре полити, а після того, як рідина вбереться, приступати до посіву.
Улитки або загальні ємності для цибулі Ексібішен використовувати не рекомендується, особливо мешканцям прохолодних регіонів. Це середньопізній сорт, а будь-яке пошкодження корешка при пересадці або пікіруванні ще відстрочить термін дозрівання ріпки.
Посів та догляд за розсадою:
- У ячейках роблять отвори глибиною 1-1,5 см. Зручно використовувати паличку або ковпачок фломастера.
- Розкладають по 1 насінині Ексібішена.
- Присипають субстратом.
- Додатково поливають. Це забезпечить зчеплення чернушки з грунтом, прискорить проростання.
- Накривають посадку прозорою плівкою або склом, ставлять у тепле місце.
- Приблизно через 10-14 днів більшість зерняток дасть петельки сходів.
- На тиждень виставляють цибулю сорту Ексібішен у прохолодне місце, де температура вдень сягає приблизно 16 °С, вночі – близько 12 °С (не нижче 10 °С).
- Переносять на світлий підвіконник. Ідеальна температура утримання розсади цибулі – 14-18 °С. За відгуками досвідчених городників, на півдні або при пізньому посіві сорту Ексібішен вони успішно вирощують її в неопалюваних теплицях. Якщо температура буде високою, розсада витягнеться.
- Перерослому пір'ю, що зазвичай трапляється при 20 °С і вище, потрібно забезпечити підтримку, щоб не полегло, або підстригти його. Обрізати на 1/2 або 1/3 зелень можна 2-3 рази за час вирощування розсади. Це не дуже добре, але допустимо.
- Сіянці сорту Ексібішен двічі підживлюють комплексними добривами з високим вмістом азоту, розведеним у 2 рази більше, ніж рекомендовано в інструкції.
- Приблизно за 10-14 днів до посадки в грунт розсаду починають загартовувати.
Вирощування в відкритому грунті
Рекомендована для цибулі Ексібішен схема посадки – 10 × 20 см. Грунт потрібно заздалегідь перекопати, звільнити від камінців та коренів бур'янів. Грядка має добре провітрюватися та освітлюватися. Перегной вносять не пізніше, ніж за 2 сезони до посадки цибулі.
Коли саджати в відкритий грунт
Цибуля – культура досить витривала до зниження температури. Вона витримує -5-6 °С, але після цього стає схильною до стрілкування. Тому час, коли саджати в грунт цибулю рекомендується вибрати так, щоб не потрапити під поворотні заморозки.
Важливо! Сівок і розсаду в відкритий грунт саджають під час цвітіння черемхи. Чернушку прямо на город висівають, коли розпускається мати-й-мачуха.
Чим підживити
Цибуля Ексібішен відносно вимоглива до підживлень, незважаючи на те, що агронорма культури – всього 19. Їй для нарощування величезної ріпки потрібно більше поживних елементів, ніж іншим сортам.
Перед посадкою грунт заправляють органікою та азофоскою, витрачаючи на кожен квадратний метр відро і столову ложку відповідно. Коли цибуля рушить у ріст, її підживлюють настоєм бур'янів або розчином сечовини (3 ст. л. на 10 л). При формуванні 5-6 пер – фосфором і калієм. Третій раз цибулю удобрюють калійною селітрою ще через 2-3 тижні. І на цьому обмежуються.
Усі підживлення роблять ввечері. В суху погоду – після поливу, якщо йдуть дощі, добрива розсипають по грунту, або неглибоко загортають у грунт.
Полив
У першій половині вегетації цибуля має отримувати достатньо вологи, інакше хорошого урожаю не буде. Зазвичай її поливають 2 рази на тиждень. Якщо стоїть спека і немає дощів – кожного дня, але потроху.
За 2-3 тижні до викопування цибуля має перебувати в сухості, інакше не пролежить навіть обіцяних 3-4 місяці. Під час дощів рекомендується натягувати над грядкою плівку – це хоч якось захистить Ексібішен від сирости.
Рихлення та мульчування
Після кожного поливу або дощу міжряддя рихлять. Це забезпечить краще надходження кисню до коренів, дозволить ріпці нормально розвиватися.
Мульчування соломою або не обсіяними бур'янами береже вологу і не дає проростати бур'янам. А ще захищає землю від перегріву.
Збір урожаю
Коли більша частина цибуляних пер поляже, нижні пожовтіють, покривні лусочки забарвляться у золотистий колір, а шийка стане м'якою, можна збирати цибулю. Робити це потрібно в суху погоду.
Цибулю вибирають і залишають на грядці. Через кілька годин переносять під навіс, відбраковують зіпсовану або підлягаючу негайному споживанню ріпку, підсушують, закладають на зберігання.
Ексібішен – один з найкращих великоплідних сортів цибулі салатного призначення, популярність його цілком заслужена. Виростити ріпку можна за один сезон через розсаду. Якщо все зробити правильно, це не так вже й складно.
Відгуки
Вирощуємо вже кілька років. Дуже смачна салатна цибуля! Чудово підходить для літніх салатів, у кулінарію, для заготовок. Їмо її майже до зими. На жаль, довше не зберігається. Це, мабуть, його найбільший недолік.
Валерій Іванович
Прекрасний сорт! Перший раз його у сусіда по дачі побачив. Він мені його порадив. Саджаю тепер кожного року. Дуже урожайний, на смак солодкий – салати чудові з ним. У вирощуванні зовсім не складний. Зберігається погано, але це для салатних сортів звичайна властивість – гіркоти та сухих речовин для цього не вистачає.
Микола
Ексібішен дуже любить моя сім'я, тому саджаю його кожного року, але потроху – він солодкий, салатний, погано зберігається. Доводиться через розсаду вирощувати, якщо посіяти чернушку відразу в грунт, не отримати гарну, велику цибулину. Виходить клопітно, порівняно зі звичайною цибулею, але результат того вартий, салати з ним дуже смачні і урожайність висока.
Сергій Вікторович
Дуже хороший салатний сорт з високою урожайністю та оригінальним товарним виглядом. Вирощую для себе і на продаж. У догляді не капризний, але вимагає дотримання високого агрофону та вирощування через розсаду, інакше цибулини на вигляд не будуть вражати своїм розміром. Якщо все робити правильно – цибулини просто величезні, при цьому цибуля смачна. Зберігається недовго, як і багато інших солодких сортів.
Петро Васильович