Продовжуємо цикл статей, у якому ми розповімо про кілька забутих або менш відомих рослин, що мають корисні властивості. Сьогодні розповідь про каштани, їх лікувальні властивості та застосування при варикозі.
В наших краях повсюдно росте кінський каштан або жолудник – рослина родини Сапіндові (Sapindaceae). Батьківщина каштана – Балканський півострів. Рослина приїхала в Україну в 17 столітті. Це чудове дерево заввишки до 20 метрів. Його коричневі плоди цінуються травниками, косметичною та фармацевтичною промисловостями.
Зміст
Як відрізнити кінський неїстівний каштан від їстівного?
Увага! Їстівні каштани – це плоди зовсім іншого дерева під назвою Castanea з родини Букові (дерево вдвічі більше за кінське, з потрісканою корою та листям завдовжки 20 см, що живе до 500 років).
Кінський каштан звичайний (Aesculus hippocastanum) і м'ясо-червоний (Aesculus carnea), які зазвичай зустрічаються в парках та інших зелених зонах, ніяким чином не пов'язані з видом дерева, що називається каштаном (Castanea sativa).
Як відрізнити види?
| Aesculus (Кінський) | Castanea (їстівний) | |
| Листя | Великі, у формі долоні, супротивні | Одиночні, шкірясті, трохи схожі на листя бука, але набагато більші та мають чіткі зубчасті краї |
| Суцвіття | Великі, у формі пірамідальних китиць | Квіти білуваті, зібрані у вузкі колосоподібні суцвіття |
| Плід | Плоди (горіхи) коричневі, плюска куляста, дуже колюча, нагадує плід бука | Плоди коричневі, укладені в тристулкову шипувату коробочку, шипів набагато менше |
Кінський каштан (неїстівний) досить витривалий, часто вирощується як декоративне дерево. Рослини люблять місця з родючими, вологими ґрунтами та утворюють щільні крони з звислими гілками. Найголовніша прикраса дерев – чудові суцвіття, що цвітуть у травні. Квіти червоного каштана та його різновидів особливо декоративні. Вони набувають блідо-рожевого або червоного кольору.
Їстівний вид Castanea погано стійкий до морозу, його можна вирощувати в теплих регіонах або в захищених місцях. Вид стійкий до посухи, забруднення повітря. Любить суглинні та піщані ґрунти. Дерева утворюють широку невисоку крону. Декоративно прикрашають дерево шкірясте листя, що розвивається в кінці весни, білуваті суцвіття та колючі великі плоди.
Корисні властивості
Як ми з'ясували, плоди популярного у нас дерева неїстівні. Чим же корисні кінські каштани (неїстівні)?
Майже кожна частина цього дерева містить надзвичайно цінні речовини з сильним ефектом. У квітах, корі, незрілих плодах, насінні, листі містяться:
- тритерпенові сапоніни, з яких найважливішим є есцин;
- флавоноїди;
- кумарини;
- таніни;
- фенольні кислоти.
Плоди містять:
- багато крохмалю;
- цукор;
- білки;
- жири;
- сахарозу;
- яблучну, лимонну кислоту;
- лецитин;
- значну кількість вітамінів В, К.
Для зміцнення кровоносних судин, запобігання варикозному розширенню вен
Екстракт насіння каштана має низку корисних властивостей:
- протизапальну;
- протинабрякову.
Екстракт інгібує розщеплення гіалуронової кислоти, підвищуючи еластичність кровоносних судин, зменшуючи їх проникність, покращуючи лімфо-венозну циркуляцію. Тому ці коричневі плоди є чудовим союзником у боротьбі з:
- різними типами варикозного розширення вен (включаючи геморой);
- набряками;
- виразками судинного походження.
Екстракт застосовується зовнішньо для підтримки кровоносних судин.
Для боротьби з целюлітом
Цей цінний плід також використовується для боротьби з целюлітом. Препарати з рослинного екстракту, що використовуються для втирання, покращують кровообіг у підшкірній клітковині, полегшуючи видалення з шкіри токсинів та усуваючи характерні набряки.
Лікування гематом та обморожень
Завдяки антибактеріальним властивостям, що покращують кровообіг, та м'яким в'яжучим властивостям, каштани корисні при лікуванні обморожень, опіків та інших пошкоджень шкіри, синців або тендинітів (запаленні сухожиль).
Найкорисніші компреси з настоїв або відварів кори, квітів, листя, вони мають корисну дію:
- покращують кровообіг у шкірі;
- прискорюють розсмоктування гематом;
- зменшують набряки.
Рецепт настойки
Настойку кінського каштана на горілці приготувати просто.
- Десяток стиглих плодів заливаємо склянкою кип'яченої, прохолодної води.
- Додаємо півлітра спирту.
- Залишаємо настоюватися в закритій пляшці протягом місяця, періодично струшуючи.
- Після закінчення цього часу настойку проціджують.
Зберігають каштанову настойку в холодильнику.
Властивості настойки:
- покращує кровотік;
- запобігає набрякам та варикозному розширенню вен.
Використовують настойку також для протирання у разі м'язового та суглобового болю.
Кілька дивовижних ідей
Крім народної медицини плоди цього дерева використовують в інших цілях – у садівництві, косметології, домашньому господарстві.
Від попелиці
Кожен садівник знає, наскільки загрожує рослинам попелиця. Від неї дуже легко позбутися, достатньо приготувати відвар з каштанів:
- Плоди варять під кришкою (в каструлі, яку не використовують для приготування їжі!) 15 хвилин.
- Після закінчення цього часу плоди викидають.
- Отриману рідину охолоджують, розливають у плямочки з розпилювачем.
Відваром обприскують рослини, атаковані шкідниками.
Полив квітів
Каштановий відвар іноді варто додавати в воду, якою поливають квіти. Политі відваром рослини виростуть красивими та здоровими.
Відпушувач павуків
Виявляється, запах каштанів відштовхує павуків. Якщо їхня присутність у домі дратує, розкладіть каштани на підвіконнях, у всіх кутах між стінами. Цей ефективний спосіб для відпушування павукоподібних стане красивим осіннім декором для квартири.
Для прання
Екологічні мийні горіхи дуже популярні серед прихильників життя в гармонії з природою. Однак мало хто знає, що каштани можна використовувати подібним чином. Потрібно лише правильно їх підготувати:
- Зібрані плоди очищають від коричневої оболонки, розрізають на чвертинки.
- Плоди кладуть у льняний або бавовняний мішечок або шкарпетку.
- Мішечки кладуть разом з брудною одягом у барабан пральної машини.
- Обирають стандартну програму прання, не додаючи порошок або кондиціонер для білизни.
Мило
Можна зробити мило з каштанів:
- 20 каштанів очистити від коричневої шкаралупи;
- натерти очищені плоди на тертці (тій, яка більше не використовується в кулінарії!);
- перекласти отриману мякоть у каструлю, залити водою та варити 15 хвилин;
- остудити та віджати через чисту тканину, марлю;
- сформуйте будь-яку форму з висушеної маси;
- залиште мило в сухому місці підсохнути;
- через кілька годин мило готове до використання.
Маска для обличчя
Маска з подрібнених каштанів та 1 столової ложки кокосового масла може творити чудеса. Засіб робить шкіру обличчя гладкою, пружною, добре зволоженою.
Каштанова вода для волосся
Каштани дуже корисні для догляду за волоссям та шкірою голови. Каштанову воду (що утворюється після варіння плодів) регулярно втирають у шкіру голови. Відвар зміцнює цибулини волосся, запобігаючи їх випадінню.
Екологічний клей
Наші бабусі добре знають цю ідею. У часи, коли важко було знайти паперовий клей, вони робили його самостійно. Для цього вони використовували картопляне борошно або каштани! Щоб приготувати таке органічне сполучна речовина, потрібно очистити плоди від коричневих оболонок, натерти їх на дрібній тертці в порошок і змішати з водою.