Цей чарівний однорічник, колись поширений на пшеничних полях, як мак, став рідкістю у дикій природі. Він має особливу привабливість польових квітів, цвіте влітку великими дзвіноподібними квітками, які можуть бути білими, рожевими або з пурпурно-рожевими прожилками. Дізнайтеся, як вирощувати квітку агростема, про посадку та догляд у відкритому ґрунті, подивіться фото та опис сортів.
Рослина дуже декоративна, особливо в глибині дачних масивів, цінує повне сонце, родючий і добре дренований ґрунт.
Зміст
Опис рослини
Агростема або кукіль (лат. Agrostemma) – однорічна трав'яниста рослина, мешканець злакових полів, з родини Гвоздикові (Caryophyllaceae), яка зараз у природі стає рідкісною через інтенсивне застосування гербіцидів. Рід включає всього 2 види, у садах зазвичай вирощують вид Кукіль звичайний (лат. Agrostemma githago).
Агростема раніше в природі зустрічалася в південній Європі, помірній зоні Азії та в Північній Африці, але зараз вона поширена по всьому світу.
Агростема походить від грецького αγρος «агрос» – поле, і στεμμα «стемма» – корона. Назва «корона полів» дана завдяки красі квітки, найкрасивішої на пшеничних полях. Друга частина назви виду – githago «гітаго» ймовірно походить від єврейського «хітах», що означає «пшениця», через схожість її насіння із зернами пшениці.
Іноді рослину зустрічають під назвою «Польова гвоздика».
Вперше вид описав Карл фон Лінней у 1753 році.
Ботанічні характеристики виду Agrostemma githago:
- Висота рослини становить 40-90 см. Вона швидко утворює прямостоячі стебла з невеликою кількістю розгалужень, з вузьким, звивистим, повітряним габітусом. Більша частина рослини вкрита сірими шовковистими волосками, густішими на листках і ще більше біля квітки.
- Квітки діаметром 3-5 см, рожевувато-лілового відтінку або пурпурно-рожевого, іноді з білим нальотом у червні та липні, іноді у серпні та вересні. Пелюстки перетинають 5 темних жилок, що утворюють помітні, безперервні поздовжні штрихи. Чашечка яйцеподібна, звужена зверху, щетиниста, з 10 ребрами, що виступають з віночка, нагадуючи зірку. Квітки поодинокі, на довгому стеблі.
- Листя – ланцетні, лінійні, опушені, шовковисті, завдовжки 7-8 см, на тонких опушених прямостоячих стеблах. Кожен лист має добре помітну середню жилку.
- Плід – овальна коробочка, одногнізда, без перегородок, завдовжки 1,2-1,8 см, що розкривається на 5 зубчиків. Запилення забезпечують комахи. Темні, опуклі, ниркоподібні насінини мають ширину 2,2-3 мм, довжину 2,9-3,5 мм, як пшеничне зерно. Насінин 30-40 штук на плоді, вони вкриті загостреними шипиками, дуже отруйні!
Період цвітіння агростеми: червень-серпень, плодоношення – з липня по вересень, залежно від кліматичних умов.
Зона морозостійкості: 8a (від -12,2°C до -9,4°C), тому в нашій країні рослину вирощують як однорічник.
Агростема росте на полях протягом тисячоліть (як відзначають дослідження, вона була присутня в Європі ще в кам'яному віці). Сліди її присутності виявлені в багатьох місцях, аж до Помпеї, у попелі вулкана.
Рослина зустрічається на житніх і пшеничних полях, відкритих пустищах, луках, узбіччях доріг, вздовж залізничних колій, часто в поєднанні з маками та травами, на рівнинах, до висоти 1800 м, нерідко росте там, де є пшениця.
Агростема ідеальна для дачних городів. Ця дика рослина гарно виглядає на квіткових луках, часто входить до складу пропонованих для цієї мети сумішей насіння. Добре росте в альпінаріях, на бордюрах, у квітниках, причому квіти та плоди дуже декоративні. Також можна посадити кілька рослин у горщик.
Увага! Вся рослина отруйна, найбільшу небезпеку становлять насінини куколю, що містять сапоніни. Суміш цих сапонінів з нетоксичним білком отруйна!
З історії. Агростема, колись широко присутня у злаках, була джерелом отруєння хліба через токсичність насіння. Вважалося, що нібито хліб ставав синім, при цьому гірким. Сирі насінини, що містять сапоніни – гіркі, токсичні та небезпечні при ковтанні у великій кількості. Однак відомо, що сапоніни руйнуються при термічній обробці, тому малоймовірно, що насінини, що потрапили у невеликій кількості, сильно псували борошно та хліб. Можлива плутанина з дуже токсичним грибком споринеєю, що отруює хліб. Але коли є сумніви, краще не ризикувати.
Симптоми отруєння, гострого або хронічного, проявлялися болями в животі, нудотою, блюванням, діареєю, схудненням, запамороченням, утрудненим диханням. У малих дозах ця токсичність застосовувалася у фітотерапії для зупинки кровотечі, як відхаркувальний, протигельмінтний та сечогінний засіб, але, звичайно, самолікуванням займатися немислимо! У минулому корінь використовували для лікування виразок та кишкових глистів. Його виробництво було припинено через токсичність.
Також є інформація, що це насіння токсичне для тварин, особливо домашньої худоби та птахів, але це не доведено.
Опис сортів
Типовий вид Кукіль звичайний (лат. Agrostemma githago) – трав'яниста рослина висотою 30-80 см. Забарвлення квітки: від блідо-рожевого до яскраво-рожевого. Рослина опушена. Вид росте на території Європейської частини Росії, у Сибіру, на Далекому Сході, Кавказі. Вирощується в декоративних цілях, для створення дикого саду, мавританського газону.
Вид дав початок кільком цікавим сортам:
- Сорт агростеми «Мілас» (Milas) являє собою ніжну трав'янисту рослину з рожевими квітками з ліловим відтінком.
- Сорт «Мілас Квін» (Milas Queenе) підійде для створення оригінального квітучого трав'янистого масиву з фіолетовими квітками.
- «Мілас Черрі» (Milas Cerise) – ще один сорт із серії «Мілас» з фіолетовими квітками.
- «Контесса» (Contessa) – сорт з ніжно-рожевими квітами для створення романтичного саду.
- «Океанська перлина» (Ocean Pearl) – сорт з білими квітами, підходить для посадки в саду, створення букетів.
- «Роза Квін» (Rose Queen) – сорт з темно-сливово-рожевими квітками.
- «Аврора» – сорт квітки агростема витончена з великими дзвіноподібними квітками рожевого кольору.
Посадка
Висівають агростему на сонячних ділянках, у легкий, добре дренований ґрунт, покращений компостом.
Коли сіяти агростему, залежить від способу посіву:
- вдома на розсаду насіння висівають у березні або квітні;
- у відкритому ґрунті – у травні, червні.
Порада: цвітіння агростеми відносно коротке, з червня по серпень, залежно від дати посіву, в ідеалі для тривалого цвітіння сіяти насіння двічі з інтервалом у 1 місяць.
Як посіяти насіння агростеми на розсаду:
- Підготуйте ящик із родючим ґрунтом.
- Насіння висівають у ґрунт, не покриваючи, а трохи вдавлюючи їх, оскільки їм потрібне світло для проростання, тримають за температури +18 +20°С.
- Пересаджують розсаду у відкритий ґрунт, як тільки рослини підростуть і пройдуть заморозки.
Можна проводити посів агростеми відразу у відкритий ґрунт, коли мине небезпека заморозків. Рекомендована мінімальна температура для посіву: +18 +20°C.
Як посіяти агростему у відкритий ґрунт:
- Підготуйте ділянку – ґрунт прорыхліть, виберіть каміння, коріння бур'янів, поверхню вирівняйте.
- Трохи просейте ґрунт, щоб він був дрібно розрихленим, посійте насіння, розрівняйте ґрунт задньою частиною грабель або дощечкою і полейте.
- Коли з'являться сходи, і у сходів сформується 4-5 листочків, їх проріджують через кожні 20-25 см.
- Прищипуйте стебла, як тільки вони досягнуть висоти 15 см, щоб допомогти їм розгалужуватися.
Посадка у горщик:
Посадіть кілька рослин у контейнер діаметром мінімум 30 см, із субстратом, що складається на 3/4 із горщикової землі та 1/4 піску + трохи компосту. Можна додати їх у композицію з волошками, ромашками, маками, щоб надати балкону або терасі трохи сільського повітря.
Вирощування та догляд
Квіти агростема після посадки особливого догляду не вимагають, знадобиться мінімальний перелік процедур:
- Періодично рослину потрібно поливати. Підживлення агростемі не потрібні. У бідному, сухому ґрунті рослина може бути менш високою, але буде рясно цвісти.
- Зріжте відцвілі квіти після цвітіння, щоб не послаблювати рослину.
- Для вази зрізайте свіжі квіти, як тільки вони розквітнуть, рано вранці, у період з червня по серпень. Якомога швидше поставте квіти у воду, попередньо видаливши листя, яке може намокнути.
- Збирайте насіння, як тільки вони починають підсихати, з серпня по жовтень.
- Хвороби та шкідники цієї рослини невідомі.
Рослина дає пилок і нектар багатьох комахам-запилювачам, включаючи метеликів. Посадіть її в саду, щоб привабити цих комах і дозволити їм сприяти запиленню фруктових дерев.
Розмноження
Агростема розмножується насінням. Якщо залишити плоди на рослині, наступного року ви виявите самосійні посіви, оскільки у кожній насінній коробочці багато насіння.
Можна зібрати насіння, коли капсули висохнуть і будуть готові відкритися, оголивши чорні насінини. Помістіть конверт під капсулу і переверніть її, щоб висипати насіння. Вирощування агростеми з насіння описано вище у розділі «Посадка». Насіння можна сіяти розсадою або відразу у відкритий ґрунт.
Використання у ландшафтному дизайні
Агростема має особливу привабливість польових квітів – влітку цвіте великими дзвіноподібними квітками на кінцях високих, звивистих, опушених стебел. Вона дуже декоративно виглядає в глибині саду, на клумбах, на трохи дикому мавританському газоні.
Простий, красивий і витончений кукіль, що коливається при найменшому вітерці, надає особливої привабливості сільській місцевості в наших садах. Він чудово уживатиметься з декоративними травами та квітами. Для спільної посадки підійдуть:
- ковила вузьколиста;
- мюленбергія волосовидна;
- котяча м'ята;
- рожева дамаська нігела;
- ешшольція каліфорнійська;
- волошка.
Фото – квіти агростема на клумбі, у ландшафтному дизайні саду
Також агростема відмінно підходить для альпінаріїв як гарна літня прикраса, можна зрізати її квіти для складання букетів. Рослину дуже легко вирощувати навіть у горщиках.