Світовими лідерами у виробництві цибулі ріпчастої вважаються Індія та Китай, Україна займає сьоме місце. Але навряд чи статистика враховує, що ця культура вирощується майже на кожній городній ділянці пострадянського простору. Успіх вирощування цибулі залежить не лише від агротехніки, але й від правильного вибору сорту. Популярність серед городників набуває голландський сорт Стурон, ідеально підходящий для тривалого зберігання. Все про посадку та догляд за цибулею Стурон, опис сорту, переваги та недоліки, відгуки тих, хто садив культуру, представлені в даній статті.
Зміст
Характеристики сорту
Простота догляду за цибулею сорту Стурон дозволяють назвати його одним із найкращих для українських умов. Він внесений до Держреєстру (2009) і рекомендований для вирощування в Західному та Центральному регіонах.
Опис сорту
Стурон – цибуля ріпчаста (середньопізній, голландський), придатний для тривалого зберігання. В різних регіонах вирощується із сівка або насіння, у дворічній чи однорічній культурі.
Стурон F1 – це гібрид, відрізняється сильною енергією росту, дуже хорошим вкоріненням. Цибулини розміром 50-70 см збирають у другій половині липня.
Рослина формує поперечно-еліптичну цибулину, вкриту 4-5 соломенно-коричневими криючими лусочками, товстими та жорсткими. Це забезпечує високу зберіганість продукції взимку. Внутрішні луски соковиті, білі, часто із зеленуватим відтінком.
У Держреєстрі вказана вага однієї цибулини сорту Стурон – 80-100 г, але за відгуками городників вона значно більша, сягає 200 г.
Не виключено, що така різниця викликана внесенням великих доз добрив, а це знижує терміни зберігання та харчову цінність.
Трубчасті листки цибулі Стурон мають сизо-зелене забарвлення і височять приблизно на 45 см над рівнем ґрунту. Товсті здуті квітконосні стрілки, які іноді залишають для отримання насіння, можуть витягнутися до 1,5 м. Суцвіття-зонтик при повному розкритті формує білу кулю. Плід являє собою коробочку, що містить до 6 дрібних, чорних, тригранних насінин.
Стурон має виразний приємний смак, який багатьом подобається. Цибуля відмінно зберігається, підходить для будь-якої кулінарної обробки. Сорт рекомендується як доповнення до салатів, м'ясних страв. Сама цибуля є багатим джерелом вітамінів, мінералів, містить цінні інгредієнти – кальцій, магній, калій, натрій.
Урожайність
Стурон досягає технічної стиглості через 100-110 днів після появи сходів. Визріваність відразу після збирання становить 70%, після завершення дозрівання – 100%. Залежно від складу ґрунтів та умов вирощування, урожайність з гектара коливається від 230 до 348 ц (230-248 кг на сотку) – це відмінний результат, на рівні контрольних сортів.
Стійкість до хвороб
Опис сорту та відгуки про цибулю Стурон показують, що вона рідко хворіє і уражається шкідниками. При правильній агротехніці в додаткових обробках культура не потребує.
У роки епізоотій (масового поширення якогось комахи-шкідника) або при посадці поруч з іншими сортами, Стурон може страждати від цибулевої мухи, жука прихованохоботника. Непомірні поливи призводять до різних гнилей, сприяють розвитку неправдивої борошнистої роси.
Важливо! Високі дози добрив дозволяють виростити велику цибулину, але роблять культуру вразливою для проникнення хвороботворних бактерій і ураження шкідниками.
Переваги та недоліки
Характеристики цибулі Стурон показують, що незважаючи на середньопізні терміни дозрівання, вона чудово росте на більшій частині України.
| Плюси сорту | Мінуси |
|
|
Особливості вирощування
На більшій частині території України Стурон рекомендується для вирощування у дворічній культурі:
- У перший рік висівають насіння для отримання сівка – дрібних цибулинок.
- На другий сезон цибулинки висаджують у прогріту землю і збирають товарний урожай.
Виростити сівок досить складно, ще важче його зберегти до наступної весни. Навіть досвідчені городники віддають перевагу купувати посадковий матеріал на початку сезону.
Якщо в прохолодних регіонах посіяти насіння ранньої весною, товарну цибулину отримати не вийде через невелику кількість теплих днів – сорт все-таки середньопізній, а не ранній. Як озиму культуру Стурон там теж вирощувати не можна – посадковий матеріал просто вимерзне.
В теплих регіонах задовільний урожай можна отримати з насіння за один сезон, а сівок садять восени – одночасно з озимим часником.
Оптимальні умови
Цибуля ріпчаста походить із Центральної Азії, звідси і її вимоги до вирощування:
- багаті на органіку родючі ґрунти зі слаболужною реакцією, краще – пухкі суглинки або супіщанки;
- довгий світловий день;
- тепла погода;
- відкрите, сонячне місце;
- сухість повітря та ґрунту в момент дозрівання цибулини.
Стурон не любить:
- погано освітленого місця посадки;
- кислих, замокаючих ґрунтів;
- високої вологості повітря та ґрунту, особливо в момент дозрівання урожаю;
- хоча цибуля і витримує невеликі заморозки, зниження температури до -5-6°C викликає стрілкування;
- надмірних підгодівель, особливо таких, що містять азот.
Підготовка ділянки
Ґрунт слід перекопати не пізніше, ніж за 2 тижні до посадки культури. За цей час він трохи просіде, і цибуля-сівок не провалиться. Потрібно вибрати всі каміння, коріння бур'янів, розбити грудки землі.
Навіть на чорноземах під перекопку рекомендується внести відро добре перепрелого перегною та столову ложку азофоски на квадратний метр грядки. За необхідності ґрунти розкислюють золею, вапном, доломітовим борошном. Норма внесення залежить від складу ґрунту на ділянці та розраховується індивідуально.
Підготовка посадкового матеріалу
Перед посадкою цибулю обов'язково потрібно обробити. Стурон загалом досить здоровий і надійний сорт. Але під час зберігання сівок має властивість уражатися різними гнилями, під криючими лусочками зберігаються і розвиваються хвороботворні спори та личинки шкідників.
Цибулю складають у поліетиленовий пакет, обприскують карбофосом, зав'язують і залишають на добу. Потім цибулину Стурона опускають у рожевий розчин марганцівки на півгодини.
Посадка
- Спочатку формують траншеї глибиною 5-7 см, розташовуючи їх на відстані 15-20 см.
- Дно траншеї засипають шаром піску (2 см).
- Через кожні 12-15 см донцем униз саджать сівок.
- Засипають родючим ґрунтом.
- Не поливають.
До посадки цибулі Стурон приступають під час цвітіння черемхи – це універсальна порада, придатна для всіх регіонів.
У прохолодних регіонах грядку на всяк випадок прикривають білим спанбондом із щільністю 17-30 г/м кв.
Догляд
Поливи цибулі мають бути регулярними, але не надмірними, лише на початку вегетації. З липня зволоження ґрунту замінюють розпушуванням.
Підгодівель цибулі сорту Стурон потрібно небагато:
- як тільки мине загроза нічних заморозків, культуру поливають розчином калійної та кальцієвої селітри (по 1 ст. ложки на 10 л води);
- після формування 5-6 листків дають фосфорно-калійну підгодівлю (без азоту).
Свіжім гноєм удобрювати цибулю не можна.
Якщо з'являються квітконосні стрілки, їх видаляють якомога раніше. Не можна заламувати пера цибулі чи рвати їх для їжі – в освічені ранки тут же заселяються шкідники, потрапляють збудники хвороб. При цьому цибулина формується маленька, а для повноцінного визрівання їй потрібно більше часу.
Збір урожаю
Стурон готовий до збирання, коли пера почнуть жовтіти і поляжуть. Для збору урожаю потрібно вибрати сухе сонячне ранок. Цибулину викопують вилами, відтрушують від ґрунту і залишають на грядці до вечора.
Потім цибулю переносять в сухе, провітрюване місце, розкладають в один шар або зв'язують пучками і підвішують догори донцем. Коли ботва висохне, її можна обрізати, залишивши стовпчик в 1,5-2 см, або заплести косами. Зайві лусочки відлущують. Коріння обрізають так, щоб не пошкодити донце.
Стурон – один з найкращих сортів цибулі на вітчизняному ринку. Його вирощують городники на присадибних ділянках і у великих фермерських господарствах.
Відгуки
Стурон – улюблений сорт. Завжди крупний і зберігається добре до наступного літа, хоча соковитість втрачає, але не псується, навіть якщо сезон був дощовий. Зберігаю в пластмасових ящиках, періодично перебираю. Цибуля гострий, ми такий любимо. Хоча іноді уражає цибулева муха і без поливу в спеку дрібнішає.
Ірина
Ми теж любимо Стурон. Цибулинка крупна, соковита, в міру гострий. Урожайність висока. Копаємо на початку серпня. Зберігається відмінно, уже березень навіть не пророс.
Ольга
Ми щороку садимо стурон із сівка. Це гібрид короткого світлового дня. Хороший середньоранній гібрид, довго зберігається – до 8 місяців. Цибулини в середньому 80-100 г, деякі голівки до 200-250 г. На смак – слабоострий, більш м'який, ніж Штутгартен і більш урожайний. Головне – купити якісний сівок, не базарне щопопало.
Олександр, Мінськ