Цей чагарник з їстівними плодами лише набирає популярності. Він походить з Японії, де його вирощують у товарних і декоративних цілях. Рослина підходить для живої огорожі – вона витривала і невибаглива, має гарну блискучу вічнозелену листву. Які вимоги висуває чагарник гумі (лох багатоквітковий) до посадки та догляду, як його розмножувати та вирощувати ми розповімо в цій статті.
Зміст
Опис рослини
Рід Лох (лат. Elaeagnus) включає 44 види, що ростуть на території всього північної півкулі (Європа, Америка, Азія). Він належить до родини Лохові, як і обліпиха, відома своїми корисними помаранчевими ягодами. Це невеликі дерева, чагарники, що виються рослини з цілими черговими листками, листопадні або вічнозелені, з характерними дрібними сріблястими або іржаво-коричневими лусочками на листі, пагонах, бруньках і плодах.
Їхні гілки з міцної деревини зазвичай мають шипи. Шкіряста, густа, більш-менш широка листва буває різних відтінків зеленого, сріблястого, жовтого, що робить рослину дуже декоративною. Лист вкритий дрібними напівпрозорими точками на верхній стороні та іржавими або сріблястими лусочками на нижній.
Лох (Elaeagnus) походить від грецьких слів:
- elaea – означає оливкове дерево,
- gnos – «священний».
У Європі лох використовується перш за все як декоративна рослина (особливо часто для живих огорож), тоді як у Китаї цінують кулінарні та навіть лікувальні властивості плодів, особливо у виду лох багатоквітковий.
Плоди цього виду вживають свіжими і для приготування варення, випічки або солодкого вина. Як ліки від кашлю та кишкових інфекцій застосовують плоди, листя та коріння. Плоди гумі також називають мармеладними ягодами.
Лох багатоквітковий також званий гумі (Elaeagnus multiflora, syn. E. edulis, E. longipes), в Україні вирощувався в основному на півдні. Зараз його саджають у багатьох регіонах. Рослину можна вирощувати в лісостеповій зоні, на Поділлі, при цьому на зиму кущ потрібно пригинати до землі та вкривати. Вид у природному ареалі росте в Китаї та Японії в лісах і заростях на висоті 600-1800 м над рівнем моря. Служить підщепою для сучасних сортів. Витримує морози -25 °C -30 °C. Використовується в живих огорожах, вітрозахисних смугах.
Ботанічна характеристика лоха багатоквіткового:
- Форма розміри. Густий чагарник або невисоке дерево заввишки до 3 м, частіше 2м, з довгими звисаючими гілками. У нього широка, рихла крона.
- Листя – опадає на зиму, за формою еліптичне, завдовжки 3-10 см, завширшки 2,5-5 см, шкірясте, матове, світло-зелене зверху і сріблясте або крапчасте знизу листової пластини.
- Квіти – численні, дрібні, білого або світло-жовтого кольору, розпускаються навесні, згруповані по 3 штуки, розташовані на квітконіжці завдовжки 1-5 см, дуже медоносні.
- Плоди – їстівні, овальні кістянки, завдовжки 1,5 см, дозрівають у липні, темно-червоні або червонувато-коричневі, мають кислуватий смак, нагадують чорну смородину. За формою плід близький до кизилу (плоду чоловічого кизилу), але яскраво-червоний з довгою плодоніжкою. У міру дозрівання стає червоним, блискучим, вкритим сріблястим точковим нальотом. В середині мається кісточка. Шкірка плоду тонка, ніжна, що ускладнює його транспортування.
- Коренева система – потужна, мочкувата, добре розгалужена, виходить на 1,5 за крону. Коріння знаходиться у верхньому шарі ґрунту.
Період цвітіння гумі: квітень-травень.
Середня урожайність гумі через 5 років становить 3-4 кг з 1 куща, через 10 років урожайність може сягати 7-10 кг з куща. Термін плодоношення чагарника може тривати 20-25 років.
Перевага у вирощуванні гумі – термін дозрівання урожаю і те, що плоди можуть триматися на гілках 2 місяці або взагалі не опадати (залежно від сорту). Плоди гумі дозрівають у липні-серпні та залишаються на кущі навіть до листопада, з часом зморщуються, висихають і стають ще смачнішими, як изюм.
Рослина плодоносить у період, коли більшість кісточкових рослин закінчили плодоношення.
Цікаві сорти
Плодоношення наявних наразі сортів зазвичай починається на четвертий рік після посадки, вони можуть давати 3-4 кг, а 10-річні кущі – до 15 кг. Завдяки невибагливості в догляді, а також оздоровчим і естетичним якостям плодів цей вид може бути рекомендований для вирощування в екологічних садах. До найбільш морозостійких сортів відносять – «Монерон», «Таїса».
Селекційна робота спрямована на відбір морозостійких рослин з більш крупними плодами. У 1999 році сорт «Південний перший» зареєстрований і внесений до Державного реєстру селекційних досягнень України. Через кілька років були виведені сорти Монерон і Тайса (2002 р.), Крильон (2006 р.), Шикотан і Південний (2009 р.), Кунашир (2011 р.), Кунай (2015).В Європі був виведений сорт Sweet Scarlet, а в Японії – Jahidka, плоди якого (вагою 1-1,5 г) дозрівають в кінці червня.
Крильон
Середньорослий, зимостійкий сорт «Крильон» пізнього терміну дозрівання має урожайність 103 ц/га. Крона чагарника розлога, пагони прямі, колючі в нижній частині. Ягоди червоні, середнього розміру, аромату немає, смак ніжний, терпкуватий, вміст цукру 11,4%.
Монерон
Середньорослий, морозостійкий сорт «Монерон» можна вирощувати на Поділлі. Сорт середнього терміну дозрівання, урожайність — 120 ц/га. Крона розлога, пагони колючі внизу. Ягоди червоні, крупні, вагою 1,5 г, солодкі, без аромату, злегка терпкі.
Південний перший
Середньорослий, ранній сорт лоха «Південний перший» менш стійкий до морозів. Кущ розлогий. Пагони з шипами в нижній частині. Плоди червоні, масою 1,4 г, кисло-солодкі.
Таїса
Ранній десертний сорт «Таїса» середньорослий, розлогий. Стійкий до морозів. Пагони внизу колючі. Ягоди темно-червоні, масою 1,2 г, цукру містять близько 6%. З дорослої рослини можна зібрати 1 кг ягід з куща.
Цунай
Пізній сорт гумі «Цунай» зимостійкий, дає урожай – 9кг з 1 куща. Плоди крупні (1,5-1,7 г), солодкі, м'якоть щільна.
Світ Скарлет
Сорт лоха «Світ скарлет» Sweet Scarlet дозріває в середині червня. Плоди залишаються на гілках близько 4 тижнів, потім опадають. З часом вони підсихають, зморщуються, як изюм, набувають кращого смаку. Несамоплідний сорт, для зав'язування плодів йому потрібен запилювач, тобто інший сорт.
Де посадити?
Лохи – витривалі, невибагливі рослини, які переносять тінь і сонце. Вони покращують бідні ґрунти завдяки наявності мікроорганізмів (актиноміцетів), що містяться в бульбочках коренів, здатних фіксувати азот з повітря. Бульбочки на коренях формуються вже в перший рік вирощування. Натомість рослина надає мікроорганізмам цукри, які вона виробляє шляхом фотосинтезу.
Краще вибрати для вирощування гумі сонячне місце, тоді він рясно плодоносить. Якщо у рослини багато сонячного світла, тоді плоди солодші.
У затіненому місці плоди будуть нижчої якості. Цей вид любить місця, захищені від сильного вітру. Чагарник добре справляється з посухою, сухим і спекотним повітрям. Краще посадити його з південного боку будинку, де тепліше і більше сонця.
Гумі віддає перевагу наступним ґрунтам:
- легким;
- водопроникним;
- помірно вологим;
- з нейтральною або слаболужною реакцією (рН 5,5-7), погано росте на кислих ґрунтах.
Кислі ґрунти можна перед посадкою лоха обробити вапном. Якщо посадити гумі у дуже родючий ґрунт, деякі гілки можуть не здерев'яніти до зими і замерзнути.
Слід уникати глинистих і занадто вологих ґрунтів. Занадто волога і багата земля може призвести до в'янення рослини.
Гумі висаджують у ґрунт або в контейнер у легкий субстрат. Чагарник можна висаджувати у живих огорожах або як солітер.
Посадка
Коли садити лох (гумі) залежить від регіону. У південних областях можна посадити у вересні, в інших краще посадити гумі навесні в відкритий ґрунт, але за умови регулярного поливу молодої рослини. Для саджанців з відкритою кореневою системою кращий час для посадки – весна, але і при посадці восени проблем бути не повинно.
Перш ніж посадити лох багатоквітковий гумі, варто полегшити ґрунт піском, якщо він важкий.
Викопайте яму або траншею в 3 рази більше за об'єм кореневого кома. Саджанець саджають у землю на ту саму глибину, на якій він ріс у горщику.
Схема посадки чагарника гумі в відкритий ґрунт:
- щоб сформувати живу огорожу розташуйте рослини на відстані 80-100 см одна від одної;
- для окремої посадки правильна дистанція – 1,5-2 м.
Для вирощування в горщиках використовуйте досить глибоку ємність не менше 30 см у висоту і 40 см у ширину. У ґрунт можна додати під перекопку трохи перепрелого гною або компосту.
Можна садити кущ злегка нахилено, що полегшить пригинання гілок на зиму для укриття в холодних регіонах.
Вирощування та догляд
Лох багатоквітковий гумі – легкий у догляді, невибагливий вид. Навіть новачкам вдається отримати урожай. Однак необхідно дотримуватися певних правил вирощування, щоб рослини виглядали привабливо, рясно цвіли і плодоносили.
У перший рік після посадки лох росте повільно, але як тільки приживеться, прирости можуть становити 0,5 метра на рік.
Полив, удобрення
Молоді чагарники вимагають систематичного поливу, особливо влітку, однак поливи лоха не повинні бути надмірними. Дорослі рослини добре справляються з посухою.
Регулярне удобрення чагарнику гумі не потрібне. Рослина маловимоглива, симбіозує з бактеріями, що фіксують азот повітря. Щороку можна внести в приствольне коло чагарника відро перепрелого компосту, 100 г суперфосфату і 30 калійної солі. Азотних добрив має бути небагато.
Обрізка
Гумі не вимагає регулярної обрізки. Коли через кілька років рослина загуститься, можна зробити легке проріджувальне обрізування. Надмірна обрізка знижує урожай.
У червні, а потім у вересні можна обрізати гумі, щоб сформувати сувору живу огорожу. У вільному рості лох обрізають в кінці зими і другий раз влітку. Рослина добре переносить багаторазову обрізку і може бути привчена до стрижки кущів.
Як обрізати гумі (лох)? Для отримання суворої живої огорожі заввишки 1-2 м проводити обрізку бажано 2 рази на рік. Не затягуйте з розмірами, тому що пагони сильні, досить безладні, а деревина швидко твердне.
Можна практикувати сильне обрізування, щоб ущільнити кущ і надати густоти.
Зимування, догляд восени
У суворі або безсніжні зими гумі без укриття може замерзнути, особливо в холодних регіонах. Особливо це стосується молодих рослин. Зимостійкість гумі поступово підвищується з віком, деякі сорти можуть витримувати морози до -30 °С.
Захистіть молоді рослини протягом першої зими за допомогою укривних матеріалів, насипте мульчу з сухого листя. В лісостеповій зоні, на Поділлі кущ добре зимує під снігом. Після перших заморозків, коли листя опаде дачники пригинають на зиму кущі гумі до землі, кладуть зверху дерев'яний щит або ящики, вкривають лутрасилом, лапником.
Гумі можна вирощувати і в Карпатах, потрібно вибирати самі морозостійкі сорти і ретельно їх вкривати на зиму – лапником, сухою травою, утеплювачем, садити в місцях, де пізніше сходить сніг, щоб куст пізніше прокидався навесні.
Хвороби, шкідники
Чагарник гумі досить стійкий до хвороб і шкідників, але може страждати від хлорозу в вапняному ґрунті, що призводить до пожовтіння листя. Внесіть препарати заліза в ґрунт проти хлорозу або знизьте pH, вносячи торф до підніжжя чагарника.
Деякі гусениці метеликів з родини совок живляться листям лоха, але без серйозних наслідків. У садах його слід захищати лише від поїдання тваринами (наприклад, зайцями). Необхідно перевіряти герметичність огорожі ділянки, за бажанням використовувати репеленти.
Деякі гілки можуть раптово висохнути через нестачу води. Обріжте їх і рясно полийте кущ.
Розмноження
Можна розмножувати гумі шляхом поділу куща або пересадки відростків восени, а також живцями.
Часто можна зустріти спонтанні сходи лоха. Достатньо викопати їх разом з кореневим комом і пересадити в інше місце.
Заготівля живців непроста і вимагає кількох запобіжних заходів, щоб досягти успіху:
- У серпні-вересні обріжте кінці пагонів, видаліть нижнє листя, зробіть 8-10-сантиметрові живці, посадіть їх у суміш піску і торфу в рівних частинах або прямо в землю в ящику. Накрийте прозорим пакетом, щоб зберегти вологість.
- Навесні пересадіть вкорінені живці в індивідуальні горщики, наповнені компостом.
- Регулярно прищипуйте кінці стебел або відгинайте пагони на 1/3, щоб кущ розгалужувався.
- Пересаджуйте за необхідності в більш крупні контейнери і зачекайте 2 роки, перш ніж садити рослини на остаточне місце (краще ранньої весни).
Деякі садівники вирощують гумі з насіння. Насіння потребує стратифікації протягом кількох місяців при температурі 1°С. Після збору плодів кісточки поміщають у вологий пісок і зберігають у холодному приміщенні або закопують під сніг. Після такої обробки насіння висівають навесні. Однак вирощування гумі з насіння самостійно – процес досить тривалий і практикується рідко, краще купити саджанці або розмножувати кущ діленням.
Використання в присадибному саду
Чагарник гумі варто садити в саду біля парканів і в алеях (наприклад, уздовж тротуару). Рекомендується поєднувати 2-3 сорти, завдяки чому урожай буде вищим. При відповідній обрізці можна сформувати форму дерева, але це буде не натуральна форма, хоча і досить гарна.
Рослина підходить для створення багатовидових чагарниково-деревних композицій. Її можна садити у велику рабатку за умови регулярної обрізки. Це обмежить експансіоністське зростання і пригнічення більш слабких видів.
Особливо привабливо гумі виглядає навесні під час цвітіння і на початку літа, коли дозрівають плоди. У деяких сортів плоди довго зберігаються на пагонах. Це медоносний вид. Під час плодоношення плоди є їжею для птахів.
Через низькі вимоги до ґрунту лох підходить для дачних ділянок і промислових зон. Використовується для укріплення дюн і схилів. Підходить для садів у крупних міських агломераціях. Завдяки своєму походженню чудово вписується в східний сад. Він має природний, злегка дикий вигляд і тому підходить для оформлення ділянки в багатьох стилях – від сільського до англійського.
Використання плодів
Плоди гумі можна їсти свіжими як десерт або використовувати у вареннях — вони підходять для виробництва джемів, соків, настоєк, желе, а також вина. Плоди соковиті, кисло-солодкі, злегка нагадують червону смородину, вони повинні бути повністю дозрілими, інакше смак буде терпким.
Вирощування рослини рекомендується також через оздоровчі властивості плодів, в яких міститься все багатство природи:
- ненасичені жирні кислоти;
- мікроелементи;
- вітаміни з груп А, С, Е;
- велика кількість каротину;
- фенольні сполуки;
- амінокислоти;
- органічні кислоти.
Гумі – чагарники, стійкі до холоду, забруднень і шкідників. Вони пристосовуються до багатьох ґрунтів, особливо до сухих і бідних, які вони збагачують, сприяючи тим самим іншим видам, і до того ж дуже медоносні. Їхні плоди – ласощі, що цінуються птахами і людьми. Завдяки терпимості до умов зростання, а також оздоровчим і естетичним якостям цей чагарник може бути рекомендований для вирощування в дачних садах.