Картопля Арізона – характеристика сорту, відгуки, смакові якості, фото

Великі та дрібні фермери, власники приватних подсобних господарств за неповних 10 років встигли оцінити гідності та недоліки голландського картоплі сорту Арізона. І дійшли висновку, що це один з найкращих столових сортів, смачний, невимогливий до догляду, урожайний, з чудовим товарним виглядом. На півдні встигає дати 2 урожаї за сезон, підходить для посадки на ділянках, які рідко відвідують господарі чи фермерських полях, зрошення яких проблематичне, навіть у жаркому кліматі. У цій статті ми розповімо, як вирощувати картоплю Арізона – опис сорту, фото, відгуки.

Загальний опис

Картопля Арізона виведена голландською фірмою Agrico (Агріко). В Держреєстрі сорт з 2013 р. Рекомендовані для посадки регіони:

• Центральний;
• ЦЧО.

ПРИМІТКА! Але той же Держреєстр у графу «Допуск» додав Північно-Кавказький регіон. Насправді сорт Арізона чудово росте на пострадянському просторі скрізь, де літо жарке або дуже тепле. Зокрема там, де погода не відрізняється стабільністю або можливі екстремальні перепади температури.

Як виглядає кущ

Арізона формує кущ середнього зросту, габітус – від помірно до сильно розлогого. Стебла прямі, листя велике, зелене.

Придаткові корені, порівняно з іншими сортами, сильно розвинені та довгі, що добре видно, якщо викопати гніздо цілком. Можливо, саме це дозволяє культивару легко переносити посуху – кущ добуває вологу на такій глибині, куди інша картопля просто «не дотягнеться».

Квітки, залежно від догляду та поливів, від середніх до великих. Зазвичай віночки білі, але на слабокислих ґрунтах може бути присутній легкий ліловий відтінок.

Характеристика бульб

Картопля Арізона в супермаркетах і на ринках завжди привертає увагу покупців. Бульби, як видно на фото, рівні, гарні, помірно великі.

ПРИМІТКА! При більш-менш регулярному догляді розмір бульб збільшується до 130-170 г.

Споживачі відзначають хороші смакові якості сорту картоплі Арізона. При приготуванні страв потрібно враховувати, що бульби практично не розварюються, підходять для приготування:

• чипсів;
• салатів, зокрема вінегретів;
• перших страв, крім крем-супів;
• смаження.

Урожайність, зберігання

Термін дозрівання картоплі Арізона в Держреєстрі РФ позиціонується як середньоранній. Сама ж компанія-селекціонер Агріко описує культивар, як ранній. Можливо, це пов'язано з особливостями клімату.

ВАЖЛИВО! В регіонах з довгим теплим літом сорт Арізона встигає дати два урожаї.

Урожайність картоплі в середньому становить, за даними Держреєстру, 225-408 ц/га. Максимальна – 577 ц з га була зафіксована у Володимирській області.

Чудово, що картопля добре віддає урожай у посуху, при несприятливих погодних умовах. Іноді в характеристиках і при описі сорту Арізона відзначають, що на бульби не особливо впливають хвороби або шкідники, а це неправда:

• ураження бадилля супроводжується зменшенням зеленої маси, що обов'язково знижує урожайність;
• катастрофічно зменшується вихід товарної продукції;
• тривалість зберігання знижується.

ПРИМІТКА! Як і інші сучасні ранні сорти, Арізона відрізняється хорошою лежкістю – 95% протягом півроку.

Основи агротехніки

Сорт Арізона має високу стресостійкість, легко переносить посуху, спеку або перепади температури. До ґрунтів невимогливий, але краще росте на родючих супіщаних ґрунтах. Догляд – такий же, як за культурою в цілому.

Підготовка бульб

Картоплю дістають із зберігання приблизно за місяць до передбачуваного терміну посадки. Послідовно:

• перебирають;
• виламовують занадто довгі пагони;
• миють;
• прогрівають при 42-45° С;
• протравлюють;
• зеленять, якщо цього не було зроблено з насіннєвою картоплею восени;
• пророщують.

Найкращий посадковий матеріал – бульби по 80-100 г. У Арізони вони трохи більші. Бульбочки, трохи перевищують розміром куряче яйце, можна садити цілими. Великі слід розрізати так, щоб у кожній частині були добре пророслі очка. Перед посадкою бульб зрізи підсушують 2-3 дні, щоб вони вкрилися пробковою тканиною, не стали воротами для хвороботворних мікроорганізмів.

Посадка

Місце для грядок обирають сонячне, відкрите, рівне. Час операції залежить від клімату та погоди. Навіть у різних населених пунктах однієї області вони часто відрізняються. Картоплю сорту Арізона можна садити, коли ґрунт на глибині 10 см прогріється до 7° С.

Посадку виробляють:

• на глибину близько 10 см;
• між рядами залишають 70 см;
• бульби садять на відстані близько 30 см одна від одної.

Якщо під перекопку не вносилися мінеральні добрива або зрілий перегній, у кожну лунку додають, на вибір: спеціальне підживлення для картоплі, 2 ст. л. нітроамофоски або суміш:

• подвійний суперфосфат – 15 г;
• сірчанокислий калій – 12 г;
• будь-яке азотне добриво – 10 г.

ВАЖЛИВО! Не можна класти картоплю прямо на перегній або добрива. Потрібно ретельно перемішати їх із землею.

Догляд

Агротехніка сорту Арізона стандартна. Якщо грядка знаходиться на незаливній ділянці, поливів можна не робити, урожайність тільки трохи знизиться спекотним сухим літом. Якщо є можливість, кусти треба полити під час цвітіння.

Інші заходи по догляду:

• рихлення міжрядь;
• прополювання;
• горбання починають, коли бадилля досягне висоти 15 см.

Дозрівання Арізони відбувається швидко. Якщо грядки або лунки заправлені мінеральним комплексом або зрілим перегноєм, додаткові підживлення не потрібні. Коли цього зроблено не було, добрива вносять у міжрядь рідкими або засипають сухі безпосередньо перед поливом.

ВАЖЛИВО! Не можна перестаратися з азотом – це провокує появу парші, негативно впливає на те, як зберігається картопля.

Збір урожаю

Про готовність бульб до викопки свідчить полегле сухе бадилля. Але, якщо очікується дощова погода, картоплю залишати в землі не можна. Після найближчих опадів або поливу має пройти мінімум 2 тижні, тільки потім можна копати картоплю. Краще вибрати Арізону, коли бадилля пожовтіє і висохне на 80%.

ПРИМІТКА! Щоб перевірити дозрівання бульб, їх дряпають нігтем або інтенсивно труть. Шкірка не повинна відшаровуватися.

Арізону викопують, залишають на грядці просушитися 2-3 години. Потім струшують землю, переносять у сухе, добре провітрюване приміщення або під навіс.

Через 2 тижні картоплю:

• перебирають;
• сортують;
• прибирають на зберігання.

ПОРАДА! Можна відразу відібрати насіннєву картоплю, позеленити, тримати окремо від призначеної для їжі або на продаж. Це заощадить час навесні.

Шкідники та хвороби

ВАЖЛИВО! Сорт картоплі Арізона чутливий до метрибузину. Обробку полів від бур'янів необхідно проводити до появи сходів, інакше бадилля одразу може пожовтіти. Ще краще це робити до, а не після посадки картоплі.

Арізона показала високу стійкість:

• до золотистої нематоди;
• вірусу мозаїки;
• раку картоплі.

До фітофторозу листя, фузаріозу та парші стійкість середня, бульб – відносна. Але Арізона дозріває і викопується раніше, ніж хвороба починає представляти реальну проблему. Інша справа – посадка бульб цього сорту картоплі для отримання другого урожаю за сезон. Обробки треба робити обов'язково.

ПРИМІТКА! При формуванні другого урожаю за літо на півдні доведеться вживати заходів по боротьбі з колорадським жуком.

Переваги та недоліки

Арізона – перспективний сучасний сорт ранньої картоплі:

• урожайний;
• в теплому кліматі дає 2 урожаї;
• бульби гарні;
• очка дрібні;
• стійкий до низки хвороб та золотистої нематоди;
• при вирощуванні в один термін йде від фітофтори, колорадського жука;
• володіє високою стійкістю до посухи;
• дає хороший урожай в несприятливих кліматичних умовах;
• лежкість – 6 місяців, що відмінно для ранніх сортів;
• хороший смак;
• висока товарність.

Недоліки сорту:

• насіннєву картоплю з великою ймовірністю доведеться різати на частини;
• посаджена в другий термін Арізона має слабкий захист від фітофторозу, уражається колорадськими жуками;
• сорт чутливий до парші, особливо при надлишку азоту в ґрунті.

Картопля Арізона – один з найкращих ранніх сортів голландської селекції для вирощування в Україні. Смачна, посухо- та жаростійка, довго зберігається, не вимагає особливого догляду. Підходить для смаження, приготування чіпсів, салатів, перших страв.

Відгуки

Арізона – ранній сорт з дуже гарною та гладкою шкіркою. Нам дуже сподобався! Сорт добре переносить різні погодні умови, добре переносить нестачу води, посуху та дає високий урожай. Бульби виключно великі за розміром.

Іван Федорович

Вирощую Арізону третій рік, немає жодних проблем із гниттям. На смак – нічого особливого. Єдиний плюс – урожайність 70 тонн з гектара.

Микола

Арізона наша рекордсменка цього року — 1,58 кг !