Сортовий картопля Голубизна відноситься до середньопізніх врожайних видів. Відрізняється крохмалистістю, приємним смаком, невибагливістю. Успішно культивується на території Молдови, України, Білорусі та чотирьох регіонів України: Волинському, Північнокавказькому, Центральному та Чорноземному. Картопля Голубизна, опис сорту, фото та відгуки про який представлені нижче, відрізняється наступними характеристиками.
Зміст
Опис сорту
Картопля відрізняється високими споживчими якостями, має столове та промислове значення: з неї готують розсипчате картопляне пюре та виробляють крохмаль. Сорт Голубизна виведений вітчизняними селекціонерами Тимірязевської академії, занесений до державного реєстру в 1993 році. Оригінатором виступає ВНДІКХ ім. А.Г. Лорха.
| Показник | Характеристика |
| Назва сорту | Голубизна |
| Опис | Середньопізній сорт столового та промислового значення |
| Способи приготування | З бульб готують смажену картоплю з золотистою скоринкою, білосніжне розсипчате пюре, добувають крохмаль промисловим способом |
| Смакові якості | Бульби розсипаються під час варіння, м'якоть не темніє, має насичений картопляний смак, оцінений дегустаторами в 8 балів за 9-бальною шкалою |
| Крохмалистість | Високий вміст крохмалю – близько 19% |
| Зовнішній вигляд плодів | Бульби середнього розміру вкриті щільною жовтою шкіркою, розетки очок не мають яскравої забарвлення, м'якоть білого кольору |
| Плідність | З одного куща знімають 9-11 бульб, на 1 гектарі родючого ґрунту дозріває до 500 центнерів картоплі (500 кг на сотку) |
| Вага | Середня вага бульб становить 100-110 г |
| Період вегетації | Для дозрівання рослині потрібно 108-115 днів |
| Зовнішній вигляд кущів | Напівпрямі кущі відрізняються середнім розміром, мають розлогу форму, колір листя – темно-зелений, квітки фіолетово-блакитні з білим краєм |
| Особливості посадки | Сорт придатний до насіннєвого та бульбового вирощування |
| Стійкість до тривалого зберігання | Картопля характеризується високим ступенем збереження, протягом зимового періоду товарний вигляд мають до 95% плодів |
Характеристики бульб
Урожай Голубизни дружно дозріває до кінця літа. На одному кущі бульби бувають різного розміру: від дрібних (вагою близько 90 г) до середніх (150 г). У бульб округла форма, гарний товарний вигляд. Картопля вкрита жовтою шкіркою з невеликою кількістю очок, всередині – біла. М'якоть швидко розварюється, не темніє, за що цінується в гастрономії.
Особливості та зовнішній вигляд куща
Картопля Голубизна отримала назву завдяки кольору суцвіть. Невеликі розлоги кущі з темними глянцевими листками вкриваються в червні ніжно блакитними зірками з білими краями. Кущі картоплі цвітуть довго та рясно.
Протягом росту кущі нарощують сильну кореневу систему, яка живить рослину. В особливо спекотний час корені йдуть у глибокий шар ґрунту, добуваючи поживні речовини та вологу.
Переваги та недоліки
Сорт картоплі Голубизна не дарма прославив вітчизняних селекціонерів: його обирають для посадки дачники, великі фермерства та державні виробництва. Популярність виду легко пояснити його перевагами:
- не втрачає зовнішній вигляд та споживчі якості, якщо вирощувати на одній ділянці протягом багатьох років, підходить для повторних посадок;
- добре зберігається в погребі, не деформується під час транспортування;
- має гарний зовнішній вигляд, підходить для ринкової реалізації;
- дає рясний урожай;
- картопля смачна, ситна, ароматна;
- культивується на чорноземних та бідних ґрунтах, переносить посушливі періоди, похолодання;
- не гине на ділянках з близьким заляганням ґрунтових вод.
Серед недоліків виділяють деякі особливості агротехніки:
- якщо посадити картоплю на суглинковому або піщаному ґрунті, вона дасть слабкий урожай;
- якщо під час посухи не забезпечити рясний полив, бульби виростуть дрібними.
Урожайність
Серед переваг Голубизни лідируюче місце займає висока урожайність. За дотримання умов вирощування, фермери збирають 50 тонн з гектара. Щоб на кущах зав'язалося багато плодів, вони правильно сформувалися та дозріли, потрібно докласти деякі зусилля:
- висадити рослини не надто густо;
- рихлити та горбити сходи, видаляючи бур'ян;
- внести добрива перед посадкою, підживити набираючу силу картоплю перед цвітінням;
- рясно полити 3-5 разів за сезон;
- проводити профілактику від вірусів, грибних інфекцій, шкідників.
Стійкість до хвороб та шкідників
Голубизна відрізняється середньою стійкістю до вірусів та грибних хвороб.
Сорт не схильний до наступних захворювань:
- вірусу картопляного раку,
- ризоктоніозу (чорній парші),
- не гниє в період дощів.
Однак, Голубизна швидко підхоплює фітофтороз. Якщо хворобу вчасно не пролікувати (обприскати ділянку бордоською рідиною або іншим підходящим препаратом), вона швидко поширюється на всю плантацію.
Рекомендація. З метою профілактики, пророщені перед посадкою бульби обприскують біологічно активним розчином (будь-яким підходящим із садівничого магазину). Він підвищує імунітет та захищає від нашестя шкідників.
Для локальної боротьби з шкідниками в період вегетації агрономи рекомендують застосовувати універсальні народні та спеціалізовані засоби, підходящі для догляду за різними видами картоплі.
| Вид шкідника | Метод боротьби з комахами |
| Медведка | Гранули «Медветоксу» заглиблюють у ґрунт у місці, де медведка виходила назовні. |
| Колорадський жук | Розчином «Командора», «Ділора» обробляють кущі, дотримуючись вказівок інструкції. Якщо на рослині невелика кількість комах, то їх збирають вручну, не вдаючись до хімічних обробок. |
| Нематода золотиста | Проводять профілактичну обробку перед посадкою препаратом «Нематорін», періодично очищають поле від бур'яну. |
Особливості посадки та догляду
Голубизну висаджують з дотриманням таких умов:
- Підбирають рівну ділянку, без ярів, подалі від річок, водойм та ґрунтових вод;
- При весняній перекопці в ґрунт вносять перегній;
- При досягненні стабільної теплої погоди планують посадку, звіряючись з місячним календарем (на місяць, що росте);
На замітку. Температура ґрунту, рекомендована для посадки, повинна бути не менше 5-8 градусів.
- Для посадки Голубизни застосовують схему 30 × 70 × 6, тобто, 30 см між лунками, 70 см між рядами, 6 см у глибину;
- У кожну лунку разом із пророщеною бульбою закладають склянку компосту, півсклянки золи та півсклянки перегною.
При посадці важливо враховувати тип ґрунту:
- для важких та сильно вологих ділянок застосовують гребеневий спосіб – формують високі гребені та після в них висаджують картоплю;
- для сухих – грядковий – розкладають бульби в 2 ряди в одну метрову гряду.
Термін збирання середньопізніх сортів картоплі з урахуванням травневої посадки припадає на кінець серпня. Деякі дачники рекомендують за тиждень – півтори до збору скосити ботву, щоб шкірка стала щільнішою та краще переносила тривале зберігання в погребі. Зібрану картоплю перебирають, видаляючи пошкоджені бульби, сушать, розсипавши в один шар на свіжому повітрі під навісом. Після сушки картоплю сортирують, розкладають по ємностях для зберігання та опускають у підвальне приміщення.
Відгуки
Нижче представлені відгуки городників про даний сорт. Ті, хто садив Голубизну на власній дачній ділянці, відзначають хорошу стійкість до багатьох хвороб, урожайність та приємний смак. Свої відгуки можна залишити в коментарях до статті.
Картоплю вирощуємо, скільки себе пам'ятаю. Багато сортів перепробували. Голубизна – один із улюблених. Минулого року дощів не було після цвітіння і нічого – бульби сформувала великі, урожай відмінний, один із найкращих. Картопля білого кольору, а цвіте як гарно, квіточки, як волошки – прикраса городу.
Анна Василівна, Ростовська обл.
Вирощували Голубизну один рік. Урожай отримали 500 кг з сотки, доглядали, поливали. Брат теж садив її на дачі, але доглядав гірше, зібрав 200 кг з сотки. Бульби великі. Але, на жаль, смак середній, розварюється трохи тому відмовилися від цього сорту.
Ольга, Нижній Новгород
Голубизна – відмінний сорт, урожайний, бульби рівні. Ще особливість сорту в тому, що він добре переносить посадку різаними бульбами. Читала наукові дослідження про посадку різаних бульб, там описано, що різні сорти реагують на різку по-різному, деякі потрібно різати вздовж, інші поперек. А Голубизну можна різати вздовж і поперек, урожайність при цьому підвищується. Цього року проведу експеримент.
Оксана
Дуже любимо голубизну, у нас на дачі суглинок, так ось на наших ґрунтах у голубизни найвищий урожай серед усіх сортів. По 20-25 бульб з куща. Посуху добре пережила, фітофторозом не хворіла, хоча Невська поруч хворіла. Картопля рівненька, велика, добре зберігається в підвалі. На смак нам дуже подобається, розварюється. Вважаю її одним із найкращих сортів.
Олена Сергіївна, Подмосков'я
Голубизну вирощуємо третій рік. Дуже подобається картопля – смачна, дуже розварюється за 20 хвилин до пюре, велика, білом'якотна. Шкірка у голубизни шорстка. Бачила, продають фермери у нас на ринку Голубизну схожу на вигляд, але з гладкою шкіркою – не наважилася купити. Ми насіння спеціально замовляли супер-еліту, вирощуємо третій рік, все нормально поки, не виродилася. Сорт скоріше пізній, садимо 10-15 травня, копаємо на початку вересня.
Євгенія
Минулого року посадили голубизну вперше, купила трохи, різала навпіл і садила половинки. Сорт сподобався, урожай вийшов високий. Бульби рівні, очки трохи впалі, але не критично. На смак усі хвалять.
Ірина з Сибіру