Квіти жовтця (ранункулюс) – посадка та догляд у відкритому грунті, домашніх умовах

Ранункулюс, частіше відомий під назвою жовтець – це витончена рослина з неймовірно гарними квітами, яка успішно вирощується і розмножується на дачах, у садах і горщиках. Коли цвітуть жовці, сад набуває різних кольорів. Жовці в горщику є незвичайним прикрасою балконів або терас, вони також можуть бути чудовим подарунком на день народження. Як правильно вирощувати квіти ранункулюс, посадка і догляд у відкритому ґрунті та домашніх умовах – про це піде мова у цій статті.

Характеристика та опис рослини

Хто з нас ніколи не захоплювався гарною квіткою жовтець. Деякі навіть вирішили виростити цю рослину у власному саду. Перш ніж посадити її у своєму саду, варто детальніше з нею познайомитися.

Жовтець або ранункулюс (Ranunculus L.) – рід трав'янистих рослин родини Жовтецеві. Згідно з деякими таксономічними підходами, рід налічує близько 400 видів, які зустрічаються по всьому земній кулі, за винятком низовинних районів у тропічній зоні та Антарктики. Більшість видів мешкає у Північній півкулі, віддаючи перевагу холодному клімату. Близько 40 видів дико росте в Україні.

Наукова назва роду Rana з латинської перекладається – «жаба». Назва пов'язана зі схожістю місць проживання жовця та жаб. Ранункулюс зустрічається на вологих і сухих луках, водно-болотних угіддях, у водах, лісах, горах.

Таблиця. Морфологія ранункулюса

Фото. Плід жовця – багатогорішок

Жовці – це однорічні рослини та багаторічники. Квіти зазвичай запилюються комахами.

Коли цвіте ранункулюс (жовтець)? Це залежить від сорту, зазвичай він цвіте з травня по червень.

Квіти ранункулюса мають різноманітні забарвлення:

• білий;
• жовтий;
• помаранчевий;
• червоний;
• рожевий;
• деякі сорти бувають двох кольорів – жовто-фіолетові або біло-рожеві.

Квіти потребують запилення комахами.

Увага! Більшість видів ранункулюса вважаються отруйними рослинами. Вони містять отруйний протоанемонін, який має наркотичну дію на нервову систему, пригнічуючи її. Протоанемонін розкладається під час сушіння. Рослини мають характерний запах і гострий смак, що обмежує випадки гострого отруєння через рот. Однак випадки подразнення шкіри або слизових оболонок травної системи при вживанні жовців є звичайним явищем.

Види

Рід включає близько 400 видів.

У європейській Україні поширені такі види ранункулюса:

• Їдкий (Ranunculus acris),
• Багатоквітковий (R. polyanthemos),
• Повзучий (R. repens),
• Отруйний (R. sceleratus),
• Водяний (R. aquatilis).

Інші популярні види ранункулюс:

• Альпійський (R. alpestris L.),
• Бульбистий (R. bulbosus L.),
• Гірський (R. pseudomontanus Schur.),
• Іллірійський (R. illyricus L.),
• Кашубський (R. cassubicus L.),
• Шерстистий (R. lanuginosus L.),
• Розпростертий (R.reptans L.),
• Платанолистий жовтець (R.platanifolius L.),
• Пекучий (R.flammula L.),
• Сардинський (R. sardous Crantz),
• Кам'яний або гірський (R.oreophilus M. Bieb),
• Довголистий (R. lingua L.),
• Борецелистий (R. aconitifolius),
• Азійський (R. Asiaticus).

Деякі з них є садовими жовцями. Інші зустрічаються у дикій природі, наприклад:

• польовий жовтець (Ranunculus arvensis),
• гірський (Ranunculus montanus).

Існує багато гібридів і сортів з вражаючими квітами. Вони умовно поділені на 4 групи жовців:

1. турецькі – з великими кулястими, махровими квітами;
2. перські – низькі, з махровими або простими квітами;
3. французькі – з напівмахровими квітами;
4. піоноподібні – з великими, махровими квітами.

Піоноподібні жовці (ранункулюси) – найпопулярніші в нашому кліматі. Їх махрові, гарні квіти нагадують маленьку англійську троянду. Доступні майже в кожному кольорі, і навіть двоколірні, вони є одними з найпривабливіших квітів літа. Звичайно, вони не мають нічого спільного з трояндами. Найкращий їх представник – азійський жовтець, що цінується за гарні махрові квіти. У 16 столітті азійський ранункулюс потрапив до Англії і там довгий час займав такі ж високі місця, як тюльпани, які часто з'являються в наших садах.

Інші види легше вирощувати, ніж азійський, але жоден з них не може зрівнятися з його красою, тому вони рідкісні в садах.

При вирощуванні жовця необхідно пам'ятати, що це отруйні рослини. Варто обмежити доступ до них дітей. Хоча вони мають неприємний смак і запах, але навіть сік ранункулюса може подразнювати шкіру, тому роботу з рослинами потрібно виконувати в рукавичках.

Азійський

Азійський жовтець (Ranunculus asiaticus), також відомий як китайський – вирощується в садах як однорічна рослина. У природі він мешкає у південно-західній Азії, де представляє багаторічну рослину, заввишки до 30-40 см. Його порівняно невелика висота 20-30 см і прямостоячі пагони дозволяють створювати чудові рабатки в саду, а квіти в горщиках, розміщені на балконі або терасі, будуть надзвичайно вражаючою прикрасою.

У культивуванні ранункулюса немає жодного сорту, тому що його гібриди більш привабливі. Гібриди азійського жовця формують великі, махрові або напівмахрові квіти у величезній палітрі відтінків – білі, червоні, жовті, помаранчеві, а також унікальні оригінали з двоколірними або штрихованими пелюстками. Квіти найгарніших гібридів більше нагадують не жовці, а скоріше чудові троянди.

Фото. Азійський жовтець (ранункулюс)

Азійський ранункулюс походить з регіонів, трохи тепліших за наші. Рослини добре адаптувалися до місцевих температур, але погано реагують на холодну, вологу зиму.

Азійський ранункулюс досить трудомісткий у вирощуванні, вимагає:

• добре дренованого, родючого, кислого або слабокислого ґрунту;
• сонячного положення;
• хороших водних умов.

Як і більшість видів, китайські ранункулюси не люблять пересихання ґрунту або занадто вологий ґрунт. Вид цвіте у травні – червні, формуючи білі, жовті, рожеві, червоні та помаранчеві махрові або немахрові квіти. Виглядає надзвичайно ефектно.

Перед посадкою бульби ранункулюса потрібно замочити у теплій воді на кілька годин. Бульби слід садити навесні (квітень-травень), у тепле, тихе, сонячне місце. Ґрунт даному виду потрібен родючий, добре дренований, помірно вологий, з нейтральним або слабокислим pH. У суху погоду рослини слід поливати, але коли весна волога, бульби можуть бути схильні до гниття або грибкових захворювань. Посажені в ґрунт навесні жовці мають зацвісти на початку червня.

Азійські ранункулюси можна вирощувати з насіння, яке висівають ранньою весною і тримають у помірно теплій кімнаті (температура 10-12 градусів C). Коли насіння проростає, розсаду пікують, і після того, як весняні заморозки минули, пересаджують у відкритий ґрунт.

Доглядати за квіткою ранункулюса в горщиках непросто. Азійським жовцям у горщиках потрібно прохолодне місце, їм подобається холодне, легке, свіже повітря (температура 12-15 градусів за Цельсієм). У домашніх умовах, у теплій кімнаті жовці починають витягуватися, жовтіти, бутони сохнуть. Ґрунт у горщику має бути злегка вологим, але не мокрим.

Азійський ранункулюс не морозостійкий, вирощуючи його навесні на балконі або терасі, потрібно стежити за прогнозом погоди. Перед заморозками рослини переносять у прохолодне приміщення. На вулицю їх можна виносити тільки після загартування. Це необхідно, тому що вирощені у теплицях рослини не стійкі до різких перепадів температури, які часто відбуваються навесні.

Азійські жовці підходять для зрізаних квітів – з них можна створювати чарівні різнокольорові букети.

Їдкий

Хоча їдкий ранункулюс – не такий привабливий вид, як азійський і рідко підходить для декоративної рослини, його сорт з махровими квітами «Multiplex» у саду виглядає цілком привабливо.

Жовтець їдкий (Ranunculus acris) – багаторічна декоративна рослина, квіти якої надзвичайно ефектні. Вид витривалий, але досить вимогливий до умов вирощування. Їдкий жовтець вимагає сонячного або напівтінистого місця і вологого, родючого ґрунту. Найкращий для його вирощування ґрунт:

• вологий;
• суглинково-піщаний;
• багатий поживними речовинами.

Їдкий ранункулюс досягає висоти 60 см, має пальмоподібне, зубчасте листя і прямі пагони. Цвіте з травня по червень, квіти зазвичай набувають жовтого кольору. Вид дуже сприйнятливий до сірої гнилі, борошнистої роси, часто піддається нападу попелиць. Як і більшість видів, отруйний.

Зустрічається у двох найпоширеніших сортах:

1. «Флоре Плено» (Flore Pleno), що дає повні золотисто-жовті квіти;
2. «Мультиплекс» (Multiplex), який зазвичай вирощують для зрізаних квітів.

Фото. Сорт жовця «Мультиплекс»

Обидва сорти можна успішно вирощувати на квітниках, надводних ділянках, квіткових луках, у саду, горщиках.

Сорт ранункулюса «Мультиплекс» виростає до висоти 40-80 см, цвіте навесні (травень-червень) махровими жовтими маленькими квітками. Його легше вирощувати, ніж азійський вид, рослина витривала. Однак він очікує сонячного положення і родючого, дуже вологого ґрунту. Ідеально підходить для посадки біля ставків або на вологих багаторічних заростях. Рослина не утворює насіння, розмножується тільки діленням.

Гірський

Гірський ранункулюс (Ranunculus montanus Willd) – дуже відома різновидність жовця. Його можна знайти на луках, галявинах, у горах, лісах. Це рослина з розгалуженим стеблом і ланцетним листям, цвіте з травня по липень, досягає висоти 5-25 см. Гірський жовтець має жовті квіти, розташовані поодинці на вершині стебла, зазвичай росте на кам'янистих ґрунтах. Сьогодні у цього виду виводять садовий сорт «Molten Gold», заввишки 10-12 см.

Польовий

Польовий жовтець (Ranunculus arvensis) досягає висоти 20-60 см, листя має конічну або лопаткоподібну форму, на вершині вони грубо зубчасті. Польовий жовтець цвіте з травня по серпень, квітки блідо-жовті діаметром 10-12 мм, ростуть з довгих, опушених квітконосів. Польовий жовтець частіше росте на полях, пагорбах, зустрічається в озимих злаках, льоні і люцерні, що робить його бур'яном.

Цікаво! Поява польового ранункулюса розглядається як показник погано аерованого ґрунту, що потребує дренажу.

Перелічені види – одні з найпоширеніших у природі та в саду. Різноманітність видів і сортів жовців дає можливість адаптувати їх до конкретних потреб садівника.

Умови вирощування

У жовця є особливі вимоги, які необхідно дотримуватися, щоб він ріс і гарно цвіт. Ранункулюс вимагає турботи, дотримання необхідних умов і дій з догляду.

Найбільш підходяща позиція

Ранункулюси краще ростуть у сонячному, теплому місці, тихому, захищеному від вітру. Жовці не переносять заморозків, тому їх бульби необхідно викопувати до зими і зберігати в приміщенні при невисокій температурі, висаджуючи в ґрунт після зникнення ризику весняних заморозків. Квіти в горщиках ставлять на південному підвіконні, де вони матимуть достатній доступ до світла.

Жовці – дійсно невибагливі рослини, які ростуть у теплих, сонячних місцях, а також там, де трохи прохолодніше і тінистіше. Вони формують найгарніші квіти на сонці. Як захист від палючих променів опівденного сонця рекомендується використовувати сусідні рослини, що створюють трохи тіні.

Який ґрунт найкраще підходить?

Жовтець потребує правильної ґрунту для гарного розвитку. Посадка і догляд за ранункулюсом у домашніх умовах або відкритому ґрунті, слід проводити в ґрунті з певними характеристиками:

• родючим;
• добре дренованим;
• перегнойним;
• вологим;
• нейтральним або злегка кислим, значення рН має становити 4,5-7.

Звичайний гумусний садовий ґрунт є ідеальним субстратом для вирощування жовців. Ранункулюс краще росте на супіщаному ґрунті. Жовтець не любить надмірно поживний і сухий ґрунт, тому потрібно звернути особливу увагу на підготовку ділянки і ґрунту для їх вирощування. Ці чарівні квіти не люблять крайнощів.

Догляд за рослиною у відкритому ґрунті

Ранункулюс садовий можна вирощувати двома способами: у ґрунті та горщиках. Незалежно від методу, вирощування жовця не найлегше, вимагає певної роботи і турботи, але результат того вартий. Гарні, барвисті квіти, що нагадують кульку або троянду (білий жовтець), стануть незвичайною прикрасою саду і будинку. Тому варто докласти зусиль, щоб рослина принесла очікувані результати.

Коли садити?

Терміни посадки ранункулюса різняться залежно від способу посадки – бульбами або насінням.

• Бульби. Посадку бульб ранункулюса у відкритий ґрунт проводять після того, як стихли перші заморозки. Гарний час – з березня по квітень. Необхідно дотримуватися обережності, щоб захистити бульби від морозу і вологи. Після посадки потрібно вкрити грядку соломою або листям.
• Розсаду. Саджанці рослин, вирощені з насіння, можна садити в сад тільки з середини травня. Пагони і листя чутливіші до холоду, ніж бульби, що лежать у землі.

Посадка

Схема посадки ранункулюса:

• посадковий матеріал занурюються в землю на глибину 10 см;
• саджанці висаджують з інтервалами 15 × 15 см, і вже у червні з'являться перші квіти.

Також можна посадити попередньо підготовлені саджанці ранункулюса в горщиках.

Полив

Догляд за жовцем спрямований насамперед на регулярний, помірний полив, щоб не пересушити і не затопити рослини. Постійна посуха так само шкідлива для жовця, як і постійна вологість. Необхідно подбати про те, щоб застоя води не утворювався в межах кореневого шару. Це призводить до появи цвілі, кореневого гниття і загибелі рослин. Після цвітіння дозу води при поливі ранункулюса можна трохи зменшити.

Підживлення

Потрібно забезпечити рослини необхідною кількістю поживних речовин. Для цього рекомендується удобрювати ранункулюс кожні 10-20 днів рідким добривом, наприклад, на основі біогумусу.

Краще використовувати для жовця органічне добриво тривалої дії, що віддає поживні речовини ґрунту повільно і безперервно. Органіку (перепрелий компост) вносять один раз на рік навесні.

Чи потрібна обрізка?

Жовці зимують у вигляді підземних бульб і кореневищ, вони мають підготуватися до цього в кінці літа і восени. Ні за яких обставин листя не повинно бути видалене після цвітіння, тому що рослина відводить усі важливі поживні речовини до коренів, де вони будуть зберігатися. Якщо ранункулюс передчасно позбувся листя, навесні у нього закінчиться енергія для розвитку нових пагонів. Однак має сенс прибрати зів'ялі квіти. Це стимулює створення нових і подовжує період цвітіння.

Зимування

Жовці не виносять морози. Потрібно викоп на глибину 5-7 см.

• Розмноження жовця проводять висівом насіння (наприклад, азійський жовтець). Насіння ранункулюса на розсаду висівають у попередньо підготовлений ґрунт (краще суміш торфу і дерну у співвідношенні 1:2), покриваючи їх шаром ґрунту товщиною 0,5 см. Приблизно через 6-8 тижнів кожна рослина дає 3-4 листки. Сіянці потрібно пікірувати, висаджуючи молоді рослини в горщики або на постійне місце у відкритому ґрунті.

Застосування

Ранункулюс знаходить застосування в декоративних цілях і народній медицині. Однак не варто забувати про його отруйність.

Декоративне

Як декоративні рослини вирощують види жовців:

• альпійський,
• азійський,
• повзучий,
• бульбистий.

Гарні сорти з махровими квітами:

• сорт борцелистого жовця «Flore Pleno»;
• сорт повзучого жовця «Pleniflorus».

Альпійський жовтець, за відгуками квітникарів, особливо підходить для рокаріїв, де може рости в ґрунті і між камінням. Бульбистий жовтець висаджують на рабатках.

Корисні властивості

З давніх часів вид R. flabellaris використовували для лікування обморожень. Індіанські племена використовували компреси з подрібнених цілісних рослин R. glaberrimus для полегшення болю в суглобах, лікування бородавок.

Вид R. muricatus використовується для лікування подагри. Деякі племена північноамериканських індіанців застосовували R. abortivus від різних недуг. Крім того, R. ficariifolius, R. japonicus і R. cantoniensis використовуються в нетрадиційній медицині.

Використовувати жовці для прийому всередину не можна – усі частини рослини отруйні!